“姐姐，我還是頭一次看到這麼多的藕呢！你瞧這些，比春姐兒胳膊還壯咧！”
春姐兒聽了一邊抿著嘴笑，一邊還拿了那藕在手裡比劃著，擼起袖子一對比，果然比自己胳膊還粗還壯。
又忍不住問道：“姐姐，這些個老藕，可怎麼吃啊？”
尋常人見到這幾大簍子老藕，估計實在要犯難了，實在是吃不完啊！
人家好心送來的，總不至於前腳送來，後腳你就拿去賣了吧，這樣實在太不體面了。
可若要做吃食，一時半會哪裡吃得完呢！然則，對香雲來說，這些可都不是事兒！
只見她笑嘻嘻回道：“可吃過藕粉嗎？”
倆孩子也只是聽過，從來不曾吃過，忙搖了搖頭。
“藕粉可是好東西，吃了對身子極好的，正好藕多，就留些出來做藕粉，到時候做得了，也讓你們嚐嚐味兒！
剩下的，今兒先拾掇些出來，烀些桂花糯米糖藕，明兒再買些大棒骨，煨些老藕大骨湯，放在鋪子裡賣，可就補了滷豬頭肉的空了！”
一聽到要做新吃食，兄妹倆可就來勁了，圍在香雲跟前口中說著話，眼睛裡放著光，實在好玩得緊！
新鮮的藕，自是要吃個鮮，現撿了一段嫩的，洗乾淨削了皮，三個人先吃了起來。
咬在口中，只聽“哢嚓”一聲脆響，清甜的汁水劃過舌尖，脆生生的不帶一點渣，更是毫不澀口。
三個人口中嚼著，忍不住連連讚歎，“可真好吃啊！”
吃完後，三人便馬不停蹄忙活了起來，撿粗藕清洗乾淨後切段，大木盆中灌滿井水，把藕泡在水裡。
這是要做藕粉的，得要浸泡三個晝夜，每天都得換水，直到藕中所有雜質都被泡出為止。
“姐姐，換水的事兒就交給我了，這幾日早晚我都給換一遍水！”
“好嘞！那就交給你！”
這邊做藕粉的藕都泡在盆裡，又泡了些糯米備著，三個人又趕著忙活晚上的麵食。
待晚市做完後，依舊來處理藕，世人皆知桂花糯米糖藕好吃，卻不知這東西想要好吃卻是又耗柴火又費時間。
一兩個時辰是絕煨不好一鍋好吃的桂花糯米糖藕的，而在香雲這裡，必須得過夜才是最佳。
削去兩端藕節，淘洗乾淨內裡細孔，泡得飽滿的圓糯米，細細填進藕孔之中，塞得緊實飽滿，再以藕蒂封口。
在院中架上爐子，支上大陶器，將藕段放入其中，添上清水、紅糖與幹桂花，大火煮開後全程用文火慢煨。
臨回家前，甜香絲絲縷縷便漫滿了整間鋪子。
“滿哥兒，你睡前添幾根小柴火，正好再煨上一兩個時辰，浸上一夜後明兒再煨！”
“好，姐姐放心，我都記下了！”
關照他把鋪子關好，周文晏便帶著香雲和春姐兒回家，一路上又拐去肉鋪，預定一些大棒骨，剃除肉的要一些，帶肉的棒骨也要。
回去後洗漱歇息了一夜，次日起來吃了早飯、買完菜就趕去鋪子。
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