第103章 肥美魚蝦蟹
桂花糯米甜藕到底是甜食, 多是婦人、孩子愛吃，可大棒骨老藕湯就不一樣了，可以說是老少皆宜。
幾簍子老藕間隔一天煨上一大鍋放在鋪子前叫賣, 每晚都有很多人來吃喝。
端出來的桌凳很多時候都不夠坐，可食客們卻絲毫不介意，撈不到坐的索性就捧著碗蹲在旁邊，樂呵呵埋頭就是一陣暴風吸入。
那剃了肉的大棒骨, 店家幾乎沒收銀子, 就是帶肉的棒骨價格也比別家鋪子賣的便宜，是以光是賣藕湯, 鋪子裡就多了一筆不少的進項。
眼見得這兩天的買賣又紅火了起來，不僅是香雲，就連倆孩子也是滿臉喜氣。
這日午後，盆裡的老藕已經浸泡了三個晝夜，趁著空閒, 香雲就趕忙招呼倆孩子過來一起幫忙做藕粉。
“滿哥兒, 小石磨可洗乾淨了嗎？”
“姐姐, 我買回來就仔細刷洗了, 可乾淨著呢！”
“好，今兒這石磨買的大小正好, 往後每年秋天我們都自己做些藕粉吃, 等空閒了, 我再給你們磨豆漿喝！”
“好哎！”有豆漿喝誰不歡喜，倆孩子聽罷也是齊聲歡呼道。
說起來, 香雲也真是饞豆漿喝了，入秋後，一場秋雨一場寒, 若是以後早上時不時能來上一碗熱乎乎的豆漿，想起來就美得很！
說話間，她就開始分派任務了，倆孩子給藕削去老皮切小段，香雲則負責把切好的藕段放進石磨開始研磨。
隨著手上一圈一圈的推動著石磨，乳白色的藕渣和汁水也不停往外滲出，順著磨口一直緩緩流到下方放著的小桶裡。
滿哥兒帶著春姐兒幹活麻利，很快盆裡的藕便都切好，然後就來換香雲，三個人輪流推石磨，很快切好的藕便都磨好了。
取一張乾淨紗布，把桶裡接的藕渣都濾出來，剩餘的藕汁放在一旁靜置即可。
滿哥兒和春姐兒還是第一次瞧見做藕粉，只覺甚是稀奇。
站在一旁不住問道：“姐姐，這就行了嗎？”
“這才哪到哪？還早著呢，待會找個竹篾蓋在桶口，可別掉了髒東西進去，等明兒早上再來看！”
春姐兒忙小跑著去取了竹篾過來，看著桶裡有些渾濁的藕汁，湊近了聞還有一股清香氣，實在想不明白明兒會變成什麼模樣，一雙眼睛裡盛滿了好奇。
香雲笑著從她手裡接了竹篾蓋上，笑道：“小傻瓜，你就是盯著瞧半日也看不出個花兒來，跟哥哥好好看著鋪子，我出門一趟！”
交代好倆孩子，香雲出了門尋了個驢車就往城南去了。
老藕畢竟是鮮貨，終究賣不了幾日，所以還是得琢磨新吃食啊！
驢車一路行進，不一會兒便到了賣魚老丈家門口，香雲正好尋得這個時間，正巧老丈在家。
看到是香雲過來，老丈一臉笑意就迎了她進屋，坐著喝了碗茶，就引著一路往後河邊去了。
“宋姑娘，前兩日你與我說了之後，家裡的小河蟹就都留著了，別看個頭不大，可現在真是吃的時候，且肥著呢！”
話罷二人到了河邊，老丈就從河邊收起幾隻漁網倒進桶裡，香雲湊近了就見一大桶活蹦亂跳的河蝦和細小河蟹。
泛著青褐油光的蝦蟹身上還沾著水氣，跳動間勾起水絲，鮮活得很！
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