很快,院中便飄滿了一股股的甜香氣息,已經到了飯點,三個人的肚子都“咕嚕咕嚕”叫了起來。
香雲見狀笑道:“都餓了吧,中午我們就簡單吃點,弄個蝦餅吃!”
“姐姐,那我們也來幫忙!”
“好,你們擇些嫩韭菜來!”
“哎,馬上就好!”
三人風風火火就為午飯忙活了起來,鮮活的小河蝦,淘洗乾淨,剪去蝦鬚,瀝乾水汽。
取粗瓷大碗,將蝦和切碎的嫩韭菜並少許細鹽拌在一處,摻上調好的稀麵糊,輕輕攪勻,不必搗得太碎,留整隻小蝦才夠鮮。
鏊子燒熱,淋上一層薄油,舀一勺蝦糊入鍋,用鍋鏟輕輕攤成圓圓的薄餅。
文火慢煎,一面煎得金黃焦脆,再翻面,兩面煎至酥香才罷。
煎好三個,先分了吃,剛出鍋的蝦餅色澤焦黃,邊緣微脆,一口咬下去外酥裡軟,蝦肉鮮甜彈嫩,韭菜香混著河鮮,鮮美異常。
“好姐姐,還有什麼是你不會的?這也太好吃了吧!”
香雲挑著眉,看著倆孩子看向自己的崇拜眼神,下巴微微揚起。
樂呵呵直道:“這算得什麼?以後好吃食多著呢!包管你們吃的小嘴流油!”
當下,三個人就站在鍋邊,蝦餅邊煎邊吃,就著粗茶,痛痛快快直吃到撐!
肚子吃飽後,香雲用溫水泡了些幹菌子,早早就把老母雞湯煨上了。
難得休息,香雲就想著帶孩子們出去逛逛,剛關了鋪門,就見周文晏竟是來了。
“你怎的過來了?”
“今兒是好日子,索性告了半日假,城郊有處紅楓園子,現在景緻正好,帶你們去瞧瞧!”
聽到能出去玩,不光是滿哥兒他們,就連香雲也是一臉喜氣。
“好,那先去買些點心,再往隔壁買些新鮮果子帶著!”
周文晏笑著就指了指驢車後面,“早就備好了,快上車吧!”
驢車一路往北,出了北邊城門,走了一段路,遠遠就瞧見一大片如火般的楓樹園。
成片楓樹層層疊疊,葉片被秋霜染得赤紅似火,間雜著淺黃、橙紅,陽光穿過枝椏灑落下來,絢麗奪目!
秋風掠過,紅葉簌簌飄落,旋著身子漫天飛舞,林間樹枝搖曳,清風更是吹散一身煙火勞碌的疲憊。
園子裡遊人三三兩兩,皆是趁著好天氣出遊的百姓。
滿哥兒帶著春姐兒到處瘋玩去了,周文晏和香雲則尋了一塊乾淨的青石並肩坐下。
望著漫山如火的紅楓,耳邊只有風過枝葉的輕響,遠處隱約還傳來幾聲鳥鳴。
“如何?這地方不錯吧!”
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