第114章 收菜、做柿餅
宋記食鋪一經開張, 便在定波碼頭穩穩紮住了腳跟。
碼頭本就是南北商旅必經之地，日日人潮湧動，腳伕、船伕、行商、往來旅人絡繹不絕。
宋記的吃食不僅葷素齊全, 且豐儉由人，可謂是滿足了不同人的需求。
加之鋪內乾淨敞亮、桌凳整齊，待客又熱情周到，不過數日, 宋記食鋪的名頭便傳遍了整條碼頭及附近街巷, 都知曉碼頭新開了一家味道極好、價格又公道的吃食鋪子。
香雲帶著一行人也是各司其職，配合得越發默契穩妥。
她坐鎮後廚掌勺, 精準把握所有菜色的火候與滋味，滷煮燉炒，樣樣拿手。
姜嫂勤懇踏實，專門切、配、洗菜，全力幫助香雲出菜, 灶房大小雜事皆是打理得井井有條。
徐牙婆和春姐兒不光口齒伶俐, 更是眼疾手快, 在堂前迎客、端菜, 應對客人面面俱到。
滿哥兒渾身是勁又聰明能幹，介紹吃食、算賬收錢、收拾桌凳、搬運食材, 所有髒活累活從不推脫。
姜老孃則日日帶著小承安守在鋪子後院, 一邊照看著咿呀學語的小娃, 一邊還抽空擇菜、收拾雜物，眼裡都是活兒, 只要得了一絲空閒都要來幫一把手。
就連秀才公也是略得空些就過來搭把手，晚上鋪子關了後，就陪著香雲一起盤點賬目, 幫忙打理鋪中大小瑣事。
一大家子齊心協力，鋪子裡的生意也是一日比一日紅火，食客來往不斷，煙火騰騰、忙碌且充實。
暑氣徹底消退，秋風也是徐徐吹臨碼頭。
夏日的燥熱消散，秋高氣爽、日光乾燥，正是菜蔬豐收的好時節。
香雲看著日日用了很多鮮菜的灶房，心裡也暗暗盤算起了往後的事兒。
入秋菜蔬量大又新鮮，價格也便宜，可入冬後天寒地凍，鮮菜種植難存活，不僅品種少，價格還高。
可她這鋪子冬天的客流量不僅不會少，更會在年前封河前迎來小高峰。
是以，為了保證冬日鋪子的正常供應，就得趁著這會兒多多地曬些乾菜。
乾菜耐存放，又不腐不爛，泡發之後不管是燉肉、煨湯亦或者是爆炒，皆是一絕，現在囤起來，到時候就能給鋪子省上一大筆花銷。
既是有了主意，待晚上回家後，香雲便和大傢伙說起了這事：“往年我都會曬乾菜的，只不過以前量小，現在咱家鋪子大了，用到的乾菜也會比以往多不少。我想著跟小攤販去買到底不划算，倒不如去老家的村子收些菜回來。”
周文晏聽後當即點了點頭，很是贊同：“這主意好，大山他們時常都會把吃不完的菜蔬拿到鎮上賣呢，我們回去收菜可不就幫了他們忙嘛，省得來回跑了，再說又是一個村子的，價格都好商量，收上來的菜定也是既新鮮又好。”
滿哥兒聽後忙道：“姐姐，到時候我也跟著一道去，我力氣大，搬菜裝車最在行了。”
姜老孃也笑著附和：“村子裡的秋菜曬出來的乾菜，味道最是地道，比街上買的好上太多了，趁著日頭好曬乾了也安心。”
當下一家子意見統一，兩日後正好輪到鋪子一旬休息的日子，留下姜老孃帶娃，其他人一大早便都坐上驢車往平田村去了。
秋日鄉間風景如畫，稻穗低垂，遠遠瞧著一片黃澄澄的，鄉間清新的氣息也是迎面而來，雞犬相聞，好一派安寧秋日好光景。
驢車一路行進，剛進了村子，便有人相繼打招呼，周文晏駕著驢車先去幾個叔伯那看望一番，然後就在一家屋子前停了下來。
剛下驢車，遠遠就瞧見一道高大黝黑的身影扛著鋤頭從田間回來，只見他步履匆匆，一路到了跟前，發出爽朗笑聲。
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