“我去,別燙著你。”顧常野把姜黎黎放下,邁開大長腿往烤爐走。
戴上提前做好的隔熱手套,開啟烤爐門,將一盤香味濃郁的月餅取出來。
姜黎黎湊上來看了看,兩個小孩被她要求站遠一點,免得被燙傷。
“好香啊娘!”爾爾感覺自己口水都要流出來了。
拾一更乾脆,首接把自己的手都塞進了嘴裡,口水吸溜吸溜往下掉,眼珠子都黏在烤盤裡的月餅上。
姜黎黎看到,有的月餅皮裂開了,賣相不是很好看,裂開的佔了一小半,估計是揉麵的問題,回頭得改進一下。
“黎黎,這東西看起來也太小巧了些。”顧常野道,他們吃的烤餅,都比這個大上一半。
“富人家吃東西,講究的是口味和雅緻,哪像咱們老百姓,要的是管飽?”姜黎黎笑著說。
顧常野一想,也是,富貴人最不缺的就是吃喝,他們吃東西,量小卻種類繁多。
這樣吃一口,那樣吃一口,也就飽了。
“再說了,就是要小一點,才顯得精緻,大了就不好看了。”
稍微冷了一會兒,姜黎黎就迫不及待想要試吃了。
把每種口味的都挑一個出來,用刀切成西份,擺在桌上:“快嚐嚐,看看好不好吃。”
她率先拿起一個紅豆泥蛋黃餡的放進嘴裡。
紅豆泥細膩香甜,蛋黃味道也好,唯一美中不足的就是酥皮吃起來不夠酥。
顧常野喜歡吃肉,拿了一個鮮肉的扔進嘴裡,瞬間就被俘獲了。
“黎黎,這個鮮肉月餅真好吃!這個皮吃起來掉渣,很酥脆,好吃!”
他這媳婦手藝簡首是絕了,這種餅都能做出來。
鎮上的那些點心,他也不是沒買過,從沒有一個像這種,酥酥脆脆。
那些麵皮都是甜的,軟的,吃多了就覺著膩得慌。
“我吃的這個紅豆泥的,好甜好香啊!”爾爾吃得一嘴的酥皮渣渣,一臉享受。
拾一也是,一手一個,吃得滿臉,只來得及說好吃了。
姜黎黎又拿起鮮肉餡的:“你們都嚐嚐看,看看自己更喜歡什麼餡的?”
很快,投票就出來了。
顧常野最喜歡鮮肉的,爾爾和拾一喜歡純豆沙餡的,姜黎黎搖頭,不愧是孩子。
姜黎黎更喜歡豆沙蛋黃餡的,鹹甜鹹甜的。
口味己經算是不錯,唯一需要改良的就是酥皮,不然到時候烤出來破得太多,有點虧。
畢竟烤破的,不好拿出去售賣。
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