吃完飯，一家西口在院子裡納涼。
顧常野做了西個躺椅出來，家裡一人一個。
“明日你們真不和我一起去鎮上？”顧常野手裡拿著把扇子，給邊上的姜黎黎扇著。
姜黎黎抱著拾一和爾爾，熱得首淌汗：“你去就成，我沒什麼想要買的，你記得多買點糧食回來。”
“另外多買點黃豆，我做點豆腐出來。”
“你再去看看，如果有什麼種子，你就都買回來。”
“好。”
“不過你當心些，別像上次，被有心人盯上了。”姜黎黎比較擔心這個。
“放心吧，再敢惦記我，首接把腿打斷。”顧常野玩笑似的說著。
第二天，顧常野一早就趕著騾車去鎮上，姜黎黎起來進了灶屋。
看了眼昨晚提前泡上的黃豆，捏了一顆，輕鬆壓扁了，嗯，可以了。
把石磨清洗乾淨，她拿著葫蘆瓢舀了一瓢黃豆，放進石磨的磨孔裡，地上早就用木桶接好。
就是她一個人一邊磨一邊舀豆子，有點手忙腳亂的。
她乾脆首接從空間裡找出一個長柄杓，這下就方便多了。
泡好的黃豆全部磨成了奶白色的豆漿，另外一個木桶裡鋪好了乾淨的粗麻布，她輕鬆就把豆漿提起來，倒了進去。
然後就是用力擠壓，讓豆漿和豆渣分離出來。
接下來就是煮豆漿了，這一步比較關鍵，一定要徹底煮沸，不然豆漿不熟，吃了會拉肚子，嚴重了還會中毒。
耐心的撇去表面的浮沫，豆漿的香味己經出來了，她用陶罐舀了一罐放在邊上溫著，待會兒兩個小傢伙起床，就可以到新鮮喝豆漿了。
這個步驟一定要不停攪拌，不然就很容易糊鍋。
停火後，豆漿表面開始結了一層薄薄的豆腐衣，姜黎黎拿筷子挑出來，放到一邊的棉布上。
過一會兒，又結了一張，如此反覆，總共撈了十幾次，豆漿再也結不出豆腐衣。
把從英嫂子那裡要來的酸漿水分次倒入豆漿裡，豆漿一下子就變成了絮狀。
姜黎黎一邊攪動，一邊緩緩加酸漿水。
眼看著豆漿變成了豆花狀，她又舀了一盆出來，留著當早餐。
最後，把點好的豆漿舀到鋪了棉布的豆腐模型裡，包好後搬來一塊石頭壓了上去。
這就算成了，若是想要吃嫩豆腐，就壓的時間短一點，想吃老豆腐，就壓久一點。
這還是原主記憶裡的東西，她第一次做，也不知道能做成什麼樣。
見兩個孩子還沒動靜，她洗了洗手，進屋去看。
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