三人一路回了悅來樓，掀簾進去，前廳裡滿滿當當坐著七八桌客人。此時還沒到飯點，坐著的多是附近街坊，搖著蒲扇，喝著涼茶冰飲，有一搭沒一搭地聊著天。
十一娘正坐在櫃檯後面算賬，面前攤著厚厚一本賬冊，眉心微微蹙著，像是正對著一筆怎麼也對不上的數目發愁。
聽見動靜她抬起頭，目光先落在李然身上，見他兩手空空，眼中幾不可察地閃過一絲失望，隨即又看到了走在李然身後的秦懷道，眉間的褶皺便鬆了鬆。
“秦公子來了？先少坐一會，我讓劉安給你沏碗酸梅湯。”十一娘說著朝後廚喊了一聲，“劉安，上一碗冰鎮酸梅湯！”
後廚傳來劉安回應的聲音。
秦懷道叫了一聲裴姐姐，乖乖坐到了角落裡去，屁股剛挨著凳子，眼睛就巴巴地望向李然，像是生怕他忘了什麼似的：“師兄，豆花和冰酪……”
李然被他那副眼巴巴的饞樣逗得笑了一聲：“知道了，你先坐穩當，馬上就來。”
他說罷走到櫃檯前，壓低了聲音，把方才在東市茶肆裡和溫江寒談的那樁生意給十一娘簡要說了。
十一娘聞言手上動作一停，抬起頭，眉頭微微攏了起來：“不是說只是設個代收點麼？怎麼首接在人家茶肆裡供上菜了？那除了跑腿的夥計，不還得新招幾個廚子擱在那邊？”
李然早料到她會有此一問，不慌不忙地解釋：“只招幾名跑腿，不用新招廚子。菜在咱們後廚洗好切好配好，只差最後下鍋那一道工序。劉安如今在悅來樓也能獨當一面了，人機靈話不多，就派他過去，在茶肆後灶上現炒就行。溫掌櫃那邊出人手打下手，咱們只出料和手藝。”
十一娘聽完，沒急著應，手指在算盤上撥了兩下，像是在心裡飛快地走了一遍賬：“那分成呢？”
“菜錢歸咱們，茶錢歸他。冰飲甜品也一樣，料由咱們出，他那邊幫著賣，只抽一成費用。”
十一娘又撥了兩下算盤，沉吟片刻才點了點頭：“這個法子倒是可行，損失不了什麼，就是多費些人手和功夫。”她抬頭看了他一眼，“你倒是會替人考慮，原本經營不善的茶肆，說不定生意會越來越紅火。”
李然笑了笑，沒接話，又像是隨口提起似的說了句：“對了，回來的路上遇見賀蘭楚石了。”
十一娘手上的算盤珠子頓了一下，抬起頭想了想，隨即像是想起了什麼，眼睛微睜：“賀蘭楚石？就是上次帶人來鬧事的那個——潞國公的女婿？”
她上下打量了李然一遍，“他沒把你怎麼樣吧？”
“光天化日的，能把我怎樣？裝了幾句十三就走了。”李然語氣輕描淡寫，沒說對方動過手的事，免得十一娘擔心。
“裝……十三？”十一娘對這詞有些費解。
“呃……”李然摸了摸鼻子，“就是放狠話的意思。”
十一娘盯著他看了兩息，確認他神色如常、身上也沒有不妥，才低下頭繼續撥算盤，嘴裡說了句：“往後看見這些人繞著走，咱們小門小戶的，惹不起。”
“知道。”李然應了一聲，又想起珠寶行裡的那支白玉簪，便笑著朝她伸出手道，“對了，支我二十五貫錢，剛才去東市買了些東西，沒帶錢。”
“二……二十五貫？”
十一娘放下算盤，有些意外地看了他一眼。二十五貫可不是小數目，難得他居然捨得花這麼多錢買東西。她心中隱隱有了某種感覺，卻也沒多問，只是掀開櫃檯底下的暗格，摸出幾錠銀子擱在臺面上，用指頭撥了撥數目，推到他面前。
李然瞥了一眼那暗格，皺了皺眉，壓低聲音道：“酒樓的銀子你都擱這兒？不怕被人順了去？”
“噓——”十一娘飛快地左右掃了一眼，見沒人注意這邊，才湊近了些，“怎麼可能都放一處。這裡頭就是這幾日的流水，平日開銷用的。大頭我自有藏處。”
李然這才恍然，又問了一句：“那市面上有沒有類似錢莊的地方？就是能把銀子存進去、憑票支取的那種鋪子。”
“錢莊？”十一娘眨了眨眼，像是頭一回聽見這個詞，“沒聽過。那是什麼營生？”
李然張了張嘴，一時不知該怎麼解釋。他忽然意識到，這個時代連個像樣的銀行都沒有，那些長安城裡的權貴富賈，銀子多了到底往哪兒擱？總不能真像話本子裡寫的，家家戶戶都挖地三尺埋罈子吧？他想了想，還是把這話嚥了回去，只搖了搖頭：“沒什麼，隨口一問。”
。廚後了進拽他將把一去過走便，話著說諾依阿跟地聊無些有正頭石小見，圈一了掃轉，別了告娘一十和，子銀過接
。裡手頭石小進塞子銀的中手把，著說然李”。行就字名我提了到。來回取飾耳銀對一和簪玉白支那的中看才方我把，行寶珠的寶萬家那市東去，著閒是也著閒，頭石小“
”？的買的櫃掌給是可！啊本了下是這你哥大李？兩五十二“：睛眼了大瞪不，子銀的兩五錠五整整——數一頭低頭石小
。神昧曖的”懂都我“臉一，努了努然李朝地眼弄眉還，完說他
”！口的你滅哥大心小，多太道知，麼什做多麼那問“：道音聲低地兇，栗記一門腦他了給就手抬然李
。”了敢不了敢不“著說聲連，饒討子脖著忙連頭石小
”？沒見聽，上手我到接首西東，說許不也誰後之來回，有還“，分幾了低又音聲，湊了湊前往他”。吞私許不可。我還來回的下剩，錢跑當兩半拿你“，下一了頓他”——兩西的來出多。兩一十二起一加西東樣兩，多麼那沒也“：道著接眉挑了挑，手回收然李
”！去就在現我！氣大哥大李，了得曉“：道脯著拍，揣一裡懷往子銀把，來起了亮卻睛眼，門腦著頭石小
。下幾好了晃來下落又，起高高得掀被簾布，廚後了出躥經己人，落未音話
