陸啟明真是怕極了蘇若棠提起以前的事情。要是時光可以倒流就好了,他一定要回去掐死過去的那個自己。
今天這個話題更可怕,蘇若棠竟然問他蘇家會不會影響到他的前途!
一時之間他猜不到是發生了什麼還是她聽到了什麼閒話,只能把鍋先甩到老頭子那兒去了。
畢竟那是長輩來著,她多半不太可能去老爺子那問東問西的,而且短時間內他們也不會見面。
“媳婦,這都是過去多久的事情了, 咱以後都不提了,是有誰到你跟前嚼舌根子了?”陸啟明問得小心翼翼,生怕哪個字沒對又惹她不高興了。
蘇若棠笑著搖了搖頭,“沒有,你看我認識的人誰像是會亂說話的人。就是快過年了有點想他們了,這麼冷的冬天,外公外婆要是還真被下放著,估計很難熬過去吧。”
“還好認識了陳大姐和趙師長,雖然躲了出去沒法再回自己的家裡,可至少人還好好的。”
陸啟明唯有沉默,在這個話題裡,他連呼吸的權利都沒有,誰讓他當時混蛋來著。
“晚上想吃什麼?”就在陸啟明心懷忐忑想要一次性把話說清楚的時候,蘇若棠毫無徵兆地轉移了話題。
最初的故事裡,他們兩個都是被家裡長輩以“都是為了你好”的理由裹挾著強行湊合到一起的。有點反抗意識也正常 ,蘇若棠不停地勸解自己,不該老糾結從前的事情。
沒結果,也沒意義。
“我吃啥都行,媳婦你想吃啥我給你去做。”雖然心裡慌慌的,可照顧蘇若棠現在己經成了他的本能反應了。
“下這樣大的雪外面又這麼冷,我們吃點熱乎的吧。外面缸裡有我前幾天買的大骨頭,煮成骨頭湯再加點蘑菇什麼的,肯定很好吃。”
陸啟明不懂,但是不耽誤他出去拿骨頭。
“把骨頭放冷水裡先泡半個小時,中間結冰了就換水,大概換了兩三次就可以了。”陸啟明從外面拿回來骨頭後,蘇若棠開始安排他幹活兒。
看他剛才一臉的茫然,蘇若棠就猜到這人肯定不會。不過沒關係,她可以教,這次教會了以後就都讓他來做。
蘇若棠給陸啟明安排了活兒,自己也沒閒著,從後面的倉房裡拿出一些幹蘑菇,用溫水先泡著。
這蘑菇是前幾天馬大娘送過來的,說是劉金鳳孃家前幾天送過來的。除了蘑菇,還有一隻殺好的雞和曬好的幹豆角。
忙活完這一切,她又往大鐵鍋里加了水,放入薑片、蔥段還有大料,再倒入少許的料酒。不過現在還不能開始燒火,要等大棒骨泡夠半個小時之後放進來再開始燒。
冷水下鍋焯水是燉湯、燉排骨的必經流程,等到水燒開了再把上面浮著的血沫子撇乾淨。
陸啟明在一旁看得認真,如果媳婦愛吃這個,那他學會了以後經常在家裡做就是了。
半個小時後,蘇若棠把泡好的骨頭放到鍋裡。“陸啟明,你現在可以開火了。”
“你記住了,焯水必須冷水下鍋,就是要慢慢加熱,骨頭裡的髒東西才煮得出來。”
陸啟明點著了火之後乖乖點頭,而後很是好奇地問她:“江南水鄉也燉大骨頭?”
“江南姑娘都是喝露水的行了吧!”蘇若棠沒搞明白他的邏輯,人家南方姑娘憑什麼不能燉骨頭。
在這個年代,如果憑藉骨科醫生的處方,可以不受每月供應的限制,到供銷社買幾斤大骨頭回去補鈣。








