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下午兩點半,蓮花池菜市場內。
羅遠擰著眉心,摸著下巴道:“何老闆,這泡菜3毛錢,泡椒7毛錢一斤,就不能再少一點嗎?”
“小本生意,確實沒少了,況且這是給你的批發價,零售還貴一點呢”
“好吧,拿12斤泡椒,8斤泡菜裝壇。”
不一會兒,羅遠肩上扛著一袋米,手上提著一罈酸菜走出菜市場。
他踱步到三輪車旁,將東西放在車斗裡,往家的方向蹬去。
羅遠眉心擠出淺淺的川字,抿著嘴,一副心不在焉的樣子。
沈宛清在後面輕輕拍了拍他的背,好奇地問道:“怎麼去買個菜回來就心事重重的?”
羅遠眉心漸漸舒展開來,笑著道:剛想到一個問題,我們炒飯攤生意越來越好,對泡菜的需求越來越大,一天十幾塊,一個月就是西五百呢。”
換成沈宛清柳眉輕蹙,愣了幾秒後說:“確實,但這有什麼關係呢?總不可能為了節約成本,你自己泡酸菜吧?”
羅遠蹬著車,單手扶著車把,側過身說道:“你如果說為了節約成本,養頭牛,那肯定不現實。
但你說自己泡酸菜,這個很簡單。
老媽泡的酸菜,品質中上,作為炒飯用的食材還行,但是之前都是自己家裡人吃,我想讓她多做一點,以市場價結算給她。”
剛才在菜市場,羅遠並不是多此一問,他是在核算成本,也是規劃未來。
現在光兩道炒飯就要用這麼多酸菜,往後開飯店、開大酒樓豈不是用得更多。
他清楚,大酒樓都設有不小的泡菜間,還配備專業師傅負責泡菜。
越想他越覺得,讓王桂花開始增加泡菜是明智之舉,提前打算。
沈宛清聽完點點頭,並沒有說什麼。
羅母是農村婦女,平常就種點菜自己賣,收入微薄,現在可以增加一點收入,也是好事。
羅遠蹬著三輪車回到了老宅,先把明天要用的食材,從車斗搬到廚房裡。
羅父不在家,出去做工了。
羅母此時坐在涼竹榻上,和沈宛清聊著今天營業的事情,眉開眼笑。
他踱步過來,挨著羅母在竹涼塌坐下,將路上的事情再說一遍。
羅母收起笑意,認真聽完,剛才只是開心,現在就變成了驚喜,
沒想到還有這種好事,羅遠擺攤,雞蛋是給她買的。
一斤兩元市場價,每天消耗20多斤,現在酸菜也要交給她自產自銷。
她笑的合不攏嘴,大聲道:“這個攤是擺對了,一天的收入快抵上你爹一個月的工錢,還能給我找點事情做!”
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