雙峰農家樂,
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“你好,你好,”
劉萍萍臉上掛著熱情的笑容:“我們老闆這會還在後廚忙活做飯,麻煩您稍等一會。”
江燕笑著點點頭:“沒關係,趁這個時間我先在莊園西處轉一轉,看一看環境。”
“行嘞,那我先去忙手頭的活,您要是有什麼需要,隨時喊我就行,我叫劉萍萍。”
“好。”
江燕應了一聲,目送劉萍萍0匆匆離開。隨即邁步,打算先把整座農莊實地逛上一圈,心裡提前掂量掂量園區的底子。
她先是走過就餐的院落,瞥了一眼餐廳裡面的佈局,接著一路往魚塘走去。
魚塘邊坐滿了垂釣的客人,熱鬧非凡,看得出來五一過後農莊依舊保有不錯的人氣。
只是一路走下來,不少問題也慢慢落在了眼裡。
整個農莊完全是順著需求隨性搭建出來的,沒有整體規劃。專案只有餐飲和釣魚,可供家庭、小朋友遊玩的地方几乎一片空白。
前廳幾名員工忙忙碌碌,做事全靠自己摸索,沒有統一的流程安排。
江燕一邊緩步慢行,一邊默默把這些優缺點全部記在心裡,目光不停打量著周邊的空地,腦海裡己經下意識開始構思可以利用改造的區域。
......
中午十二點,
劉陽做完最後一道菜,順手關掉灶臺的火閥。端起搪瓷缸,仰頭猛灌了一大口涼茶,長長吐出一口粗氣。
雖說幹後廚多年,炒菜做飯早就成了習慣,可像這樣一早忙到正午,連歇口氣的空檔都不多,終究還是會覺得疲憊。
拿起抹布擦了擦手上的油汙,忽然想起今早約好過來面試的江燕。
“傻柱,後廚收拾乾淨,等會做個員工餐,我去見個人。”
“哎,我知道了師傅。”
傻柱學徒三個多月,現在開始慢慢學著做菜。給客人吃的肯定不行,不過做自家人吃的員工餐倒是可以。
員工們對此有些抱怨,說傻柱做的菜沒劉陽做的好吃。
劉陽不管不顧,吃得還挺開心。
幹廚師的都有一個毛病,那就是自己做出來的菜,不用嘗都知道味道。久而久之就失去了新鮮感。而別人做的菜,只要能入口就行了。
出了廚房,劉陽走到散廳,瞧見吧檯那站著一位女人,正和劉丫丫說著話。
女人身高一米六五左右,扎著一頭幹練的馬尾,身著一身休閒裝,看著也就二十六七歲的年紀。
“咳咳~”
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