蔥花灑在上頭,既有蔥香味,而且跟金黃色的鹹蛋黃和嫩白色的豆腐混在一起,色澤鮮明,看上去就十分養眼。
皮蛋拌豆腐、豆腐釀肉、紅燒豆腐、鹹蛋黃燒豆腐……量都很大,但每一道的口味都比較清淡,為了照顧到喜歡吃辣的人的口味,沈玥決定再加一道麻婆豆腐!
麻婆豆腐用的也是嫩豆腐。
鍋中放油,油熱後下入肉末炒散、炒香,再放入放姜蒜、豆瓣醬和辣椒炒出紅油;而後倒入清水,加上少許生抽和一點點糖,再下入豆腐,輕輕推動,小火燜煮3?4分鐘。
分兩次淋水澱粉勾芡,勾芡過後的湯汁會變得濃稠,掛在豆腐上,看上去令人特別有食慾。
出鍋時再撒上蔥花和花椒粉,紅油和翠綠的蔥花交映成趣,特別養眼。
有粥有豆腐,沈玥自覺能吃飽,可架不住院中多的是能吃的,這點東西於他們而言或許美味,但飽腹感著實不強。
所以沈玥又蒸了饅頭花捲,回頭配著豆腐一起吃,也是十分美味的。
說到饅頭花捲……她是不是該找時間做點肉包和肉餃子?
之前吃的都是素的,她都不知道多久沒吃過肉包和肉餃子了!
一想起那個味道,沈玥就有些饞了。
她決定了,待會兒就把肉包子做出來,今晚就開吃!明天早上說不定能去賣賣早點!
打定主意的她開始往門口張望——
昨天早上,震系五隊的人接了任務,要去黑棘叢林擊殺一隻S級的變異黃蜂。
沈玥一聽到“蜂”這個字就眼睛一亮,她真的已經饞蜂蜜很久很久很久了!不知道的還以為她是那兩頭熊呢!
雖說不確定這個黃蜂能不能產蜜,但總歸是個盼頭不是。
她想問問震系五隊的隊員能不能給她找蜂蜜,但又不好說出口,畢竟那是S級的變異動物,稍有不慎就會出現意外,她也不能拿人家的命去賭。
謝瀾看出她的為難,主動請纓去黑棘叢林走一趟,還說給她弄點野豬、野羊、野牛之類的回來。
沈玥欣然同意,承諾回來就給他做好吃的。
謝瀾說會盡快回來的,這都一天了,也不知道人到哪兒了……
她正想著,院子外突然傳來說話聲,她探頭看去,果然是震系五隊的人,謝瀾走在最前面,身上還有一點血。
“你受傷啦?”沈玥迎上去,有些緊張地打量著他,想看清楚他哪裡受傷了。
“沒受傷。”謝瀾對她的關心很是受用,心裡美滋滋的,面上就帶了笑,語氣也很是溫和,“是變異野豬的血,待會兒我換一身就好了。”
說著,他將今天獵殺的十幾頭變異野豬、四五頭變異野羊、兩頭變異野牛和七八隻變異鴿子拿出來,滿滿當當鋪了一地上。
“還有你最想要的變異蜂蜜!”謝瀾變戲法似的拿出一個蜂巢,在沈玥面前晃了晃。
沈玥眼睛一亮,伸手接過來,激動道:“好誒!終於有蜂蜜了!這下咱們不僅有蜂蜜水喝,還能吃到蜂蜜小麵包、蜂蜜蒜香排骨、蜂蜜醬油雞腿……”








