不是他剛醒時冷冰冰的防備，也不是後來做事時習慣性的應答。這一聲落得很穩，像是他真把自己放進了這間小鋪子。
她低頭把布包重新系好：“三十文算你添的本錢。月底分賬時，我會讓你自己算，省得你覺得我賴賬。”
“你不會。”
“那可說不準。”阿七哼了一聲，“銀錢面前無親友，合夥人也得賬目分明。”
話雖如此，她嘴角己經壓不住了。
小滿從後屋出來，正好看見柱子上的大圈。
“姐姐，那幾道槓怎麼圈起來了？”
“賬清了。”阿七道，“從今日起，沈辭是咱們食肆的合夥人。”
小滿先是一愣，隨即露出笑：“沈大哥本來就是。”
這句話說得太自然，阿七和沈辭都安靜了一下。
小滿沒有察覺，拿起盆準備去舀水。阿七叫住她，將灶邊籃子裡的雞蛋拿了出來。
“先別忙。今晚加個菜。”
籃子裡還剩六個雞蛋，是阿七原本留著明早做薺菜疙瘩湯的。雞蛋在涼川鎮不算頂貴，可六個一起炒，阿七平日絕對捨不得。
小滿驚訝道：“都用嗎？”
“用西個。”阿七咬了咬牙，又拿起一個，“五個吧。剩一個明早也不夠賣，索性全用了。”
沈辭道：“不必。”
“慶祝合夥人入夥，吃碗剩湯像什麼話？”阿七把雞蛋塞給小滿，“打進碗裡攪幾下。”
小滿立刻去洗碗。
阿七從窗邊取下幾根野蔥。細細的蔥葉洗淨切碎，拌進蛋液裡，再添一點鹽。
鐵鍋燒熱後，她沿鍋邊淋了一圈油。蛋液倒進去，立刻發出滋啦輕響，金黃的蛋迅速鼓起，被鍋鏟推成鬆軟的小塊。
野蔥的香氣隨著熱氣散開。
阿七炒菜最講究火候。雞蛋剛凝住便離火，鍋底餘溫再烘片刻，盛出來時顏色金黃，邊緣帶一點焦香，裡面仍舊軟嫩。
這是她開食肆以來，第一次做不拿出去賣的菜。
小桌擺在灶邊。
除了蔥花炒蛋，還有一碟涼拌野菜、一碗午間剩下的燉土豆。阿七將炒蛋放在桌子中央，又拿筷子撥了撥，把大半盤推到沈辭面前。
“慶祝一下。”
沈辭看著面前的雞蛋：“太多了。”
“合夥人今日有優待。明日起照舊，想多吃得記賬。”
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