她這句一出來，門邊的人全往前湊。
劉三嫂也嚐了一根，眼睛都亮了。
“甜的。”
“這要是拿給孩子，能當零嘴吃。”
趙老四不愛吃甜的，伸手去拿土豆片，咬了一口後，先皺了下眉，跟著又咔嚓咔嚓嚼起來。
“這個脆。”
“曬得再幹一點，還能放更久。”蘇晚晚把盤子往前推了推，“現在只是試口感。真曬好了，裝袋放陰涼處，幾個月都不怕。紅薯條能直接吃，土豆片回頭泡軟了再煮湯，或者磨碎拌麵都行。”
院子裡一下熱鬧起來。
“幾個月都不壞。”
“那冬天也能吃了。”
“要是趕上大雪封路，這東西可比鮮貨頂用。”
蘇晚晚聽著這些話，心裡才算穩了點。
她最怕的不是人質疑，是他們連試都不肯試。眼下肯張嘴，肯算這個賬，後頭就好辦了。
她索性把話再往前推一步。
“鮮貨是眼下吃的，乾貨是留後路的。你們想想，鮮紅薯鮮土豆是好，可一筐一筐堆著，趕上雨，趕上陰天，壞得快不快。切成片，曬乾，輕一半不止。好背，好存，也不容易爛。真要往軍裡送，走幾天路都不怕。”
這話落下來，院裡安靜了會兒。
王大娘先反應過來。
她抬手拍了下腿：“這不就跟曬菜乾一個理兒。現在麻煩點，後頭省大事。”
“就是這個理。”
蘇母在旁邊也點了頭。
“鮮菜鮮糧放不住，婦道人家最知道。真叫我選，我也願意多費這點手，換它能存住。”
劉三嫂原本還怕麻煩，這會兒自己先把話接過去了。
“那要真做，就不能亂做。切厚了薄了都不一樣，火候怕也不一樣。”
蘇晚晚要的就是這句。
她轉頭看向院裡的人，目光在幾張臉上一一掠過去。
誰幹活穩，誰愛偷懶，這陣子她心裡早有數。
孫大腳有力氣，可手粗，叫他去切片不合適。趙老四跑腿搬東西行，細活差點意思。劉三嫂穩，手也細，做這個合適。還有村東頭的周嬸子，平時話不多，交給她的活從不掉鏈子。再有柳嬸，前頭雖愛犯嘀咕，可人勤快，一旦想明白了，比誰都捨得下力氣。
蘇晚晚心裡過了一遍，開口了。
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