“我都行，什麼魚都行！”
李錦芳說道。
“那就來一個紅燒扁魚，再燉個鯽魚湯吧，怎麼樣？”
楊林看她不好意思就自己做了選擇。
“是不是有點多啊？”
“不多不多，我們兩個人吃剛剛好！扁魚口感好，刺少。鯽魚湯營養好，還養胃！”
楊林不由分說，撈出扁魚就開始殺了起來，隨後又殺了三條大板鯽。
最後還提了一桶水。
“楊大哥，水桶給我吧！”
李錦芳看他提了兩個桶，走路有些吃力，就接過那個水桶，健步如飛的走上岸。
楊林看著心裡有些感嘆，自己這身體可能還真的沒有她的力氣大。
“呃…錦芳妹子，這附近有沒有野蔥什麼的？”
他也是突然想起來，自己別的配料都有，就是沒有買蔥，這東西不好放。
燒魚不放蔥薑蒜，味道至少少一半！
“有，樹林那邊有不少，我去薅一點。”
李錦芳說完就走了，沒幾分鐘就拿了一把野胡蔥。
“這野胡蔥炒雞蛋是一絕，以後又多了一道菜。”
楊林給西條魚都打了花刀，然後就開始處理姜蒜。並把扁魚用料酒塗抹全身醃了起來。
而李錦芳也己經把火生了起來。楊林等到鍋熱起來後，就往裡倒油，很快油溫升高，冒起絲絲青煙。
然後用鍋鏟把油往鐵鍋鍋壁上鏟了個遍，潤好鍋壁之後，在往油裡面撒了點鹽，這是魚皮不粘鍋的關鍵。
最後才把那三條大板鯽逐一下鍋煎，兩三分鐘後再把魚翻身，煎另一面。又把薑片和大蒜放進去煎了一下。
果然不出所料，那幾條鯽魚魚皮完好無損，一點都沒有破。
“錦芳妹子，加溫水！”
“來了！”
李錦芳剛才在楊林的指點下，己經用煮麵小鍋燒了一些開水。
此刻聽到楊林的話，她把開水倒在不鏽鋼盆裡，又加了一點礦泉水。
下一步她把溫開水全部倒進鯽魚上面，大火之下，那些倒下的水不斷翻滾著，瞬間變成奶白色。就這樣讓它沸騰著。
看到李錦芳露出神奇的表情，楊林解釋說：
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