《中年釣魚佬,開局野釣只為躲債!》第76章 跟老張頭喝酒(1)

作者:發黃的常青藤·5天前

到了白天天太熱,他就在天幕下放了一把剛花了160塊錢買的躺椅,然後躺著刷手機或者睡大覺。

三天以後的中午,張大爺駕駛著漁船過來了。

“楊小兄弟,乘涼呢?哈哈哈。”

“哎呦,張叔過來了啊!”

昨天楊林去鎮上賣魚,碰到張大爺,兩人交流了一下,張大爺才知道楊林一首在杉樹林釣魚。也得知了小婉前幾天己經離開。

他一首以為兩人那天就己經離開了。因為他去過他告訴兩人的地方,沒有發現兩人。

昨天碰到楊林以後得知情況,今天特地做了一些菜來跟楊林喝一杯。

接著張大爺把船綁好,提著一個籃子走了過來。

下一刻,桌子上擺了一盆燉鴨子,一盤他們本地的特色豆腐皮炒小青菜,一盤油炸河蝦,一盤炸白條。

“好菜,聞著就香!”

楊林食指大動,由衷的讚了一句。

張大爺拿來的酒也是一瓶二鍋頭。楊林連忙拿起酒瓶給張叔倒酒。

他是小輩,總不能讓張叔給他倒酒,那樣有失體統。這些道理他活到西十多歲了肯定明白。

“張叔,我敬你!感謝款待!”

楊林態度很誠懇,發自內心的感謝。兩人非親非故的,張叔能夠送菜過來陪自己喝酒,自己理應有個態度。

“啥款待不款待的,都是一些家常菜,鴨子是我家自己養的,河蝦和小白條是我下魚簍自己捕獲的,就是這豆腐皮也是每年年底自己家做的。不值一提!”

張叔笑著說道。

這種豆腐皮楊林還真的知道,它是做豆腐的時候,在加鹽滷之前,鍋裡豆漿最上層凝結的薄薄的皮子,是整鍋豆漿的精華所在。

然後用小棍子把整張豆腐皮子挑出來晾乾以後,能存放幾年時間,上好的正宗農家豆腐皮薄如蟬翼、久煮不糊、有光澤,摸起來柔韌有彈性。?

而且營養價值非常高。市場上都賣到180塊錢一斤。。

“張叔客氣了,這菜太豐盛,一般人吃不到!”

“來來來,楊小兄弟快嚐嚐味道怎麼樣?”

張大爺樂呵呵的說道,沒有什麼比客人對自己精心準備的菜餚滿意,更讓主人家高興的事了。

“好吃!非常的香,農家散養的鴨子確實好吃。”

楊嚐了一塊鴨脖子,讚歎一聲。

中國飲食文化中一個廣為流傳的說法,就是:“南方吃鴨,北方吃雞。”

這句話反映了南北方在食材偏好和烹飪習慣上的差異。

而個人認為形成的原因,主要在於氣候與地理環境:?

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