以往核桃包裡頭就是放的核桃,但她手裡這個,是用腰果、核桃、花生做的堅果醬,光是聞著,那味道就醇香無比。
她往嘴裡塞了半塊,慢慢地咀嚼著,焦香、奶香、果香不斷地在舌尖蔓延,再加上一絲醇厚的棗香,真好吃啊!
朱師奶舔了舔唇,趕緊拿起手機給老姐妹們拍影片分享,“早知道我就不去什麼寶墨園了,來這裡多好啊,還好榮興樓沒倒閉,要不然以後都沒地方喝早茶了!”
重新開門營業的第一天,客流量恢覆到了50桌。
雖然離之前最旺的時候差了很多,可看著生意有了起色,全茶樓上下的員工都興奮不已。
有了第一天的基礎,第二天的客流量明顯增加,很多鄰里街坊都知道榮興樓出了很多新花樣,紛紛前來嚐鮮。
第三天,榮興樓的客流量竟達到了150桌。
誰都沒想到,之前還瀕臨倒閉的榮興樓,竟然能起死回生。至於之前紅紅火火的那十一家茶樓,如今全部都一蹶不振了。
低價競爭的泡沫破裂後,這些茶樓不得不將點心的價格恢覆正常,只是生意十分慘淡。
幾家小的茶樓已經掛出了轉讓的告示,其他規模大一些的,還能勉強維持,但無論是老闆還是員工,臉上都是愁雲慘淡,不見絲毫生氣。
莫偉對著面前的員工開口道,“現在是我們寶墨園最艱難的時候,只要大家團結一心,茶樓的生意很快就能做起來了。請大家大聲地告訴我,有沒有信心?”
他將話筒轉向員工面前,然而所有員工都低垂著頭,沒有人想要說話。
莫偉無奈又喊了一次,“信心,有還是沒有!”
見無人應答,許主廚還是給了莫偉一個面子,開口應了一聲。可其他員工依舊是默不作聲,彷彿莫偉壓根就不存在。
小會散了後,幾個員工湊在一起嘀咕,“有心思給我們畫大餅,還不如給我們發工資,這工資都拖了半個月了,還能發出來嗎?”
“就是,有錢買幾百塊的煙,就是不想給我們發工資,真黑心!”
莫偉並不知道員工們的議論,對著許主廚招了招手,進了辦公室。
許主廚一進門,就覺得氣氛有些微妙,果真莫偉一開口,就提出了降薪的要求。
“老許啊,你我都認識這麼多年了,你也知道現在寶墨園的資金週轉不開,所以我就想著,要不你先委屈一下,這幾個月工資就發一半,等這一切都安定了,我連帶獎金一起給你。”
許主廚知道,這話並不是詢問自己的意見,而是莫偉的決定。
要是放在別的時候,看在與莫偉這麼多年的情分,或許他還會答應。
可家裡前不久剛換了新車,車貸還欠著,丈母孃又住院了,再加上平時兩個孩子的日常開銷,他已經有些捉襟見肘,偏偏這時寶墨園又出了事。
見許主廚不說話,莫偉的臉色也不好看了,“老許,都這麼多年兄弟了,難不成你不肯幫我一把嗎?”
許主廚無奈地笑了笑,“老闆,我自然不是那個意思,只是最近我家確實也週轉不開。”
其實他明白,莫偉之所以敢提出這樣的要求,就是因為莫偉知道,自己是很難離開寶墨園的。
自己雖說做了十幾年的點心,但論手藝,卻並不是頂尖的,去到更大的茶樓當主廚是不可能,只能屈居人下當二廚或三廚,工資或許還沒有寶墨園高,乾的活還要更多。
可要是去更小的茶樓,自己也不甘心。
所以,許主廚就這麼一直呆在了寶墨園裡,而莫偉也正是清楚這一點,所以才敢提出這樣的要求。
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