第88章 生炒糯米飯 新員工收集
許強來到榮興樓門口, 猶豫好一會,還是沒有抬起腳踏進去。
站在人來人往的榮興樓門口, 他的腦子裡忽然閃過多年前寶墨園剛開業時,莫偉摟著自己的肩膀,說以後要同甘共苦的場景。
可很快,那場景幾經變換,變成方才莫偉軟硬兼施要求自己降薪的模樣。
他心中一冷,終究還是大跨步走進了榮興樓。
夏詠恩帶著他到了自己的辦公室, 上一次兩個人見面,還是在社群的比賽上,那會在許強眼裡,這個比自己小二十多歲的小姑娘, 只不過是社群一家早餐鋪的老闆。
可現在, 她竟能一個人支起這麼大的茶樓。而且就算周圍的茶樓用低價圍剿的手段來迫使榮興樓倒閉,她也能闖出一片天來。
至於她手上那做點心的功夫,那就更不用說了。
當日比賽,許強嘗過夏詠恩做的點心後,真是不得不服氣, 更是對自己這不上不下的廚藝多了幾分自卑。
儘管他一向清楚, 他的廚藝確實比不過同齡的很多人, 可現在竟連年輕人也比不過了。
因此, 他打心裡對夏詠恩說不上有多少喜歡。
只是沒有想到, 她竟然會對自己丟擲橄欖枝。
兩個月前榮興樓重新開業,一開始夏詠恩以為靠著自己、珍姨以及秋禾,再加上別的員工,便足夠撐起茶樓點心部的運轉。
因此,她還將春桃分去了工坊那邊, 專門負責團購和團餐的點心製作。
可實際經營了半個月她就發現,這樣的配置其實並不足以應付茶樓日常的經營。
秋禾雖說勤奮肯幹,在做點心這方面上頗有天賦,但畢竟來得時間不長,很多時候還得靠珍姨提點,至於其他的員工,那就更不用說了,都只能做一些比較基礎的活計。
像包蝦餃、做幹蒸燒賣這些精細的活,夏詠恩是從不敢交給其他人的,不是她自己親力親為,就得讓珍姨來做。
別看這點心部的人多,可這擔子還是落在了她和珍姨的肩上。因此在開業半個月後,她打算調整一下工坊那邊的人手,讓春桃快點帶出幾個能幹的下屬,就趕緊回來茶樓上班。
除此以外,還要再招幾個人進茶樓,這次要招的不是那些一般的熟練工,是必須有十年以上點心製作經驗的老師傅。
那麼問題就來了,好的師傅那都是不對外流通的,她就是二十四小時刷波斯直聘也沒用。
這個招人的問題困擾了她許久,本來前陣子是要大肆招人的,結果被低價圍剿的事打亂了計劃。直到現在這些事情告一段落後,夏詠恩才又把招人的事提上日程。
不過,經過低價圍剿後,夏詠恩的內心萌生了一個想法。
既然周圍不少小茶樓都瀕臨破產,那自己是不是能將人家的廚師請回來呢?
許強的聯絡方式是她透過陳水發找到的,除了許強之外,答應和她見面的還有另外三位廚師,只不過,許強是第一個赴約的。
兩人在辦公室坐定,許強見著這“冷清”的辦公室還有些不適,夏詠恩的辦公室不像莫偉那樣,有一張專門泡茶的桌子,裡面二十四小時都是煙霧繚繞的,除了水蒸汽之外,還有極為嗆人的煙味。
夏詠恩倒了兩杯水,又拿來一個果盤,“許大廚,既然今天你能來到榮興樓,那我也不繞彎子,我的條件還是和之前一樣,就看你這邊什麼時候方便能入職。”
在來之前,她已經將自己開出的條件說了個明白,試用期一萬二,一個月的試用期過了之後提升到一萬五,月休六天,五險一金自然是有的,每年還會有年終獎,若是茶樓生意好還會有獎金,法定節假日上班按照三倍的工資計算。
不得不說,夏詠恩開出的條件已經很優渥了,比起許強在寶墨園的待遇不知好了多少。先不說這工資漲了五千塊,單說這月休六天,以及法定節假日有三倍的工資,已經是多少人都羨慕不來的了。
。想用不都想是那息休,忙更會就然自日假節,的休無年全是就,意生做門開這竟畢
。假請偉莫找臉著腆不得不便,候時的了不來在實麼什有是要,的假休有沒都來從是可園墨寶在強許,以所
。心是很然自,後件條的出開恩詠夏到聽在強許而
。長部副部心點任擔,手把二當下手的珍賴在能只,後職強許是就那,求要的己自有也邊那恩詠夏可
。樣這想不並恩詠夏但,賢讓位退會定肯後之了道知姨珍然雖,長部心點個這當來姨珍讓續繼定決都,人多來後以論無
。頭前的姨珍過越能不但,以可樓興榮來想,頭前了在放件條個這將,此因
。度難些有會是怕,手把二當應答們他讓要想今如,的二不一說前面的屬下在時平,角的廚主是都上本基裡樓茶的前以在,師廚的槽跳願意有些這道知也,虎二容不山一謂所正
。約邀的理搭會不更,裡樓茶群社的小小在留會不就本,了樓茶大些這家酒平太、樓清蓮、居味粵、薈雁群了去就早,求追有事本有師廚些這是要,道知也可








