榮興樓雖說有百年曆史，可畢竟早已衰敗，在現在全花城的茶樓裡，根本排不上號。
所以，能被吸引過來的，不正是那些本事一般的廚師麼？
再加上，她又開出瞭如此優渥的條件，即便不得不屈居人下，也是很有吸引力的。
許強喝了口水，其實他對於這個點心部部長的職位，並不是很感興趣。這些都只不過是虛名而已，他在寶墨園當了這麼多年的點心部部長，可換來的是什麼？
因此，他現在也想通了，部長還是副部長，其實並沒有多大的區別。他只想做好點心，再掙上一份應得的錢，好好養家餬口而已。
他之所以有些猶豫，還是因為別的事情。
“我在寶墨園有幾個得用的下屬，也準備辭職了，我想帶他們過來榮興樓。”
夏詠恩微微一挑眉，“既然是你覺得得用的，那看來應該是信得過的，不過畢竟兩家茶樓經營風格不同，具體能不能收下他們，我還得親自見過才是。”
說實話，她是不願意收下這些人的。
她之所以敢讓許強當副部長，就是看中他在榮興樓沒有任何根基，為了快速融入大家，就必須親近珍姨和其他員工，就算對珍姨真有什麼怨言，也不敢造次。
而在他來之前，大家都對珍姨很是服氣，也不會把他當回事。
可要是她將許強原本在寶墨園的手下也招來了，那可就不一樣了。萬一這些人團結起來對抗珍姨，那豈不是亂套了？
就算許強對珍姨沒意見，可要是被手下的人不斷攛掇，他還能保持平常心嗎？
所以，夏詠恩並沒有把話說得太滿，只是說自己會考慮一二。
許強知道夏詠恩是看中了自己，這才沒有一口否決這個附加的條件，他也知道自己不可能將所有的手下都帶過來，只是畢竟共事了這麼久，現在寶墨園也倒閉了，自己能幫多一個是一個罷了。
最後，夏詠恩挑了一個入職寶墨園時間最短的小姑娘。
許強也很爽快地簽下了合同，在寶墨園的經歷已成過去，現在他是榮興樓的員工了。
除了許強外，夏詠恩還從別的茶樓招攬了三位較年輕的廚師，都有三到五年的點心製作經驗，屬於是後廚團隊中的中層，可以幫珍姨和許強分擔不少工作，也有一定的經驗可以指導剛入門的點心學徒。
這一次招募後，茶樓的用人成本增加了許多，只不過現在茶樓的客流量越來越大，每日到店的客人最少都有150桌，每天的利潤都在不斷地往上漲。
一個月的時間，榮興樓的生意經歷了低谷，現在又逐漸回到高峰期，而夏詠恩也總算是完成了之前系統釋出的階段任務。
【恭喜宿主完成任務！解鎖“生炒糯米飯”配方】
【階段任務已更新：連續三十天門店單日淨利潤為正，無虧損日】
糯米飯是花城人在冬天常吃的食物，尤其是冬至那天，家家戶戶都會煮上一大鍋香噴噴冒著熱氣的糯米飯，裡頭放了臘肉、臘腸、青豆、蝦米、幹香菇，雖然熱量爆表，但是一碗下肚，全身上下都暖和了。
生炒糯米飯則要比煮出來的糯米飯更加美味，所謂的生炒，就是糯米沒有經過蒸制，而是直接在鍋中翻炒。
經過無數次翻炒後，生米炒成了熟飯，糯米充分吸收了臘味的油脂，蝦米和香菇的香氣也會更加入味，糯米的口感則是軟中帶韌，又糯又香。
想要炒出一碗好吃的糯米飯，需要極為豐富的經驗，一是要隨時判斷油溫火候是否適宜，二是要握著鐵鍋翻炒近千次，對臂力的要求很高。
因此，一碗好吃的生炒糯米飯，是十分難得的。
而在茶樓裡面，生炒糯米飯自然也屬於粥粉面飯一類，只是相比起幹炒牛河、豉油皇炒麵這些出鍋後就能上菜的主食而言，生炒糯米飯的裝盤方式要精緻得多。
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