再說這食材和醬汁,那都是外國進口的,對榮興樓來說也沒有什麼參考的價值。
夏詠恩只好把目光轉向另外的點心,就近夾起一塊薩其馬,可剛吃一口她就皺起了眉頭。
不是,這還能叫薩其馬嗎?
之前在踢館賽獲勝後,系統給夏詠恩解鎖了薩其馬和空心煎堆的配方。
這大半個月來,除了製作鴨腳扎之外,夏詠恩也在嘗試著做薩其馬和空心煎堆,畢竟處理鴨腳扎的食材要花費的時間太多了,她也閒不下來,索性開始搗鼓起來別的點心。
雖然無界空間暫時用不了,夏詠恩練習的烹飪進度遠比之前慢,也不知道這兩道點心的熟練度到了什麼程度,但吃起來味道卻不俗。
她估計,等鴨腳扎覆刻成功後,薩其馬和空心煎堆也能跟著上市了。
因此今天一翻選單,瞧見太平酒家也有賣薩其馬的,她便忍不住點了一份,想試試看和自己做出來的有什麼區別。
本以為太平酒家名聲在外,點心應該不會差到哪裡去,可她真是沒想到,太平酒家的薩其馬做得是真不咋樣,感覺和超市裡賣的沒什麼兩樣,入口只有齁甜,糖漿全黏牙齒上了,薩其馬更是軟得一塌糊塗,完全沒有嚼勁和酥脆的口感。
本著不能浪費食物的原則,夏詠恩勉強吃完了那塊薩其馬。
而坐在她對面的梁修文,連忙拿起茶杯一飲而盡,喝完後又倒滿了一杯,連喝兩杯才將嘴裡那種甜膩的感覺衝散了。
嘗完兩樣點心,夏詠恩已是大失所望,剩下一份叉燒酥和一碗豬肝粥,也只能說是中規中矩,並沒有什麼驚豔之處。
兩人很明顯都沒有吃飽,可賬單上已高達三百三十塊,光是茶位費一個人就要三十,喝的茶是英國伯爵茶,裡面就放了幾片檸檬,也沒喝出來什麼獨到之處。
夏詠恩懷著半肚子怨氣叫來侍應生結賬,侍應生禮貌詢問,“今天的菜品還合您的胃口吧?二位可有什麼不滿意的地方?”
以往在別的餐廳吃飯,凡是服務員問起,除非是真的難以下嚥,否則夏詠恩一般都不會多說什麼。
可今日不一樣了,夏詠恩白來一趟不說,花了大價錢就吃了四樣平平無奇的點心,白白佔了肚子,心情很是不爽快,對上那侍應生便劈里啪啦打開了話匣子。
尤其是那一份五十八塊錢的薩其馬,夏詠恩真是忍無可忍,直接就無視了周圍食客投來的目光,將缺點一條條都羅列出來。
侍應生有些尷尬,連忙開口解釋道,製作這款薩其馬用了不少珍貴的食材,例如來自墨西哥的龍舌蘭糖漿,西西里的杏仁等等,初次品嚐可能會吃不習慣。
夏詠恩無奈地嘆了口氣,“可你們這裡不是粵式茶樓嗎?就算用再多的外國食材,那也總還是得按照傳統做法制作的吧?”
“那肯定的,我們太平酒家歷史悠久,這款薩其馬自清朝時就開始在我們店內售賣了,都是傳統做法。”
夏詠恩盯著那侍應生說,“你確定你們這款薩其馬用的是傳統做法?我怎麼覺得還不如街邊糕餅鋪子賣的好吃呢。”
方才一直沒有說話的梁修文也忍不住開口,“就是啊,五十八塊錢一份,吃起來跟超市裡買的也沒啥區別,你們這是現做的嗎?”
太平酒家雖然從來沒有對外宣傳過現點現做,可畢竟價格擺在那裡,進來的食客自然都會預設,這些天價的點心都是新鮮現做的。
因此兩人這番質疑,自是引來了周圍食客的側目,原本靜謐的茶樓內部,響起了此起彼伏的議論聲。
面對兩人的質疑,侍應生結結巴巴說,“二位放心,我們店裡的所有點心都是新鮮現做的,都是用的傳統手藝,二位應該是第一次來吧,或許有些吃不習慣,要不再嚐嚐別的點心?”
見侍應生手足無措,夏詠恩也不願為難,心裡忍下了這口氣,就當是今天運氣不好,沒吃上好吃的點心。
本來麼,這事也就這麼過去了,結果夏詠恩剛準備結賬的時候,有一個彪形大漢從後廚走了出來,直奔夏詠恩這桌。
梁修文一看這人就覺得來者不善,果真那彪形大漢開口就說,“姑娘,你是哪家茶樓的?”
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