第106章 S級鴨腳扎 鴨腳扎的正
六嬸還在繼續說著小娟的事, 夏詠恩的思緒一瞬間就已經跳到了外太空。她又夾起了一段臘鴨腸，放入口中仔細咀嚼, 臘鴨腸韌，爽，脆，彈，還帶有微微的甜味，要是拿來做鴨腳扎, 不知道是什麼樣的滋味？
夏詠恩望向六嬸，“這臘鴨腸是怎麼做的，有什麼秘方？”
六嬸收斂神色，“嗐”了一聲, 有些驚訝, “這要什麼秘方啊，村裡上了年紀的人都會做，就抹點鹽然後曬乾就行了！”
見夏詠恩對這臘鴨腸很感興趣，六嬸又跑回屋裡，拿出一大袋臘鴨腸給她看, “喏你看看, 都是自家曬的, 臘香味十足, 空口吃都好吃！”
一大捆臘鴨腸擺在夏詠恩的面前, 她挑了一根最細的上手仔細觀察。
臘鴨腸摸起來的手感有些特別，外表像那種幹腐竹一樣光滑，但用指甲輕輕一摁，又能看到裡面有不少纖維，有點像極細的麻繩。
她又把臘鴨腸放到鼻尖前輕嗅幾下, 果真聞到了一股淡淡的臘香味。
再用力一扯，發現這臘鴨腸完全扯不斷，於是她又用力掰，發現還是不行，最後是擰了半天，才把一根臘鴨腸分成兩段。
六嬸看她掰得費勁，連忙哎呀一聲，又拿出另一個袋子遞給她，“這袋曬的時間沒那麼久，會比你手上這袋軟一點，也沒有那麼韌。”
夏詠恩好奇問，“這曬的時間越長，就越韌嗎？”
六嬸點點頭，“當然了，臘鴨腸曬得越久就越幹越韌，但臘香味也會更足。你要是不喜歡這樣的口感，可以找那些曬的時間短的，通常十天左右就會有臘香味出來了。”
看著面前這兩袋臘鴨腸，夏詠恩的腦子嗡嗡作響。
這三個星期以來，自己一直在研究處理鴨腸的辦法，試了這麼多回還是不行，這才想著出來探店的找找思路，結果去了這麼多家茶樓都毫無收穫，萬萬沒想到竟然在在這裡找到了答案！
臘鴨腸的質地夠幹夠韌，完全可以彌補新鮮鴨腸容易斷掉、容易散開的缺點，而且還自帶臘香味，完全就是用來做鴨腳扎的天選食材啊！
夏詠恩心急如焚，恨不得馬上拎著這兩袋臘鴨腸回榮興樓做一次鴨腳扎看看，於是連忙問道，“ 六嬸，這些臘鴨腸我能拿一點回去嗎？”
“能，當然能了，這也不是什麼值錢的東西，家裡還有幾個麻袋呢，我和婷婷兩個人幾年都吃不完。”
見夏詠恩喜歡，六嬸又手腳麻利地從雜物間搬出幾袋臘鴨腸，張羅著要給她帶回花城去。
“六嬸，這也太多了，我就拿一些，你怎麼全都塞給我了？”夏詠恩一把抓住六嬸的手臂，勸阻道。
“不多不多，你現在都是大老闆了，我知道，這臘鴨腸肯定對你有大用處吧？”
說到此處，六嬸忽然輕嘆了一聲，有些不好意思地對她說，“阿恩啊，要是這臘鴨腸能幫得上你的忙，你能不能多回來村子看看啊？”
夏詠恩一下子沒明白，還以為六嬸是出於長輩對晚輩的關懷，所以才有這樣的要求，於是她連連點頭，“六嬸放心，我以後會常回來的。”
六嬸卻露出了一副既嚴肅又尷尬的神情，舔了舔嘴巴半天沒說話，最後還是張了嘴，只不過聲音忽然就低了下去，“哎呀，我的意思是，要是這臘鴨腸對你有用，你能不能看在小娟的份上……幫幫村裡？”
濂溪村所在的縣地處偏遠，基本上沒有什麼特色產業，農民們全靠養殖和耕種為生，當時不少人靠著養走地雞和肉鴨發家，沒幾個月就建起了新房。
說起那時生意興隆的境況，六嬸已面露紅光，隱隱有些激動。
“只可惜後來鬧禽流感，我們這裡很多雞鴨鵝都死翹翹啦，生意慢慢就沒了。”
等到後面幾個村子的養殖業又做起來時，外面也興起了各種養殖場，價格和品質要比農戶的更好，濂溪村的養殖業也就一直沒做起來，雖然不少村民依舊放不下養殖業，但賺到的錢實在是難以養家餬口。
這些年村裡其實一直都在不斷嘗試發展本地的產業，但還是沒找到一樣既符合本地特色又能賺錢的生計，最大的問題，就是濂溪村這裡實在是太偏僻了，根本吸引不了投資商過來。
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