剩下那個叉燒和雞蛋的搭配，令兩人有些摸不著頭腦。看到叉燒，兩人第一時間想到的就是叉燒包，可做叉燒包，也不用雞蛋啊？
難不成這是明心樓自家的配方？
夏詠恩神秘一笑，“除了叉燒包外，還有一個可能，就是叉燒酥。”
“叉燒酥？”春桃和秋禾都不約而同地在心裡嘀咕，這是個什麼東西啊，怎麼從來沒有聽過？
叉燒酥其實是跟酥皮蛋撻同類的油酥類點心，製作時都需要分為油皮和油酥。外觀呈長方塊狀，色澤金黃，外皮鬆化酥脆，咬開後能看到層層疊疊的酥皮包裹著油亮的叉燒餡，吃起來是鹹甜口的。
而與此同時，孫躍龍也在打量夏詠恩烹飪臺上的食材。
只掃了那麼幾眼，他就大約猜到，夏詠恩提交的意向點心，分別是馬蹄糕、叉燒包、雞仔餅、酥皮蛋撻、
可最後一筐食材，卻讓他有些摸不著頭腦了。
這筐子裡就放了五條胡蘿蔔，幾個洋蔥，還有幾條小蔥，是怎麼回事啊？
別說孫躍龍了，就連春桃跟秋禾也不知道，夏詠恩到底要在第一輪比賽中做什麼點心。
等比賽開始的鈴聲響起，場內十位選手紛紛動了起來。
夏詠恩讓春桃去公共區拿一包澄面，一包粘米粉，以及鹽和食用油回來，又讓秋禾去打了一升的開水，自己則把那個放著胡蘿蔔、洋蔥、小蔥的竹筐拉到面前。
她今天要做的，是一道全新的點心，名叫銀針粉。
為了能夠贏下這一次的比賽，她想了很多款不同的點心，畢竟這回能進到半決賽的，都是不一般的高手，想要從中脫穎而出，就必須要讓評審們感到耳目一新。
於是，她打開了系統的點心配方，將所有點心逐個翻看了一遍。
一番研究後，她卻沒找到一款合適的點心放到第一輪來比拼，有的點心太大眾，有的點心製作時間太長，且工藝也覆雜，有的點心口感或味道的層次不夠豐富，很難得到高分。
思來想去，她忽然想起來，自己之前不是解鎖了一個什麼“點心殘卷”系統麼，可最近因為鴨腳扎的事，一直都沒有精力仔細研究。
於是她便點開了那個卷軸圖示，和之前一樣，頁面上顯示了許多空格子，每一格下面都會有一句和點心有關的詩，就像猜燈謎一樣，十分有意思。
大學中文系畢業的夏詠恩，一下子就來了興趣，對著這些詩句開始琢磨起來。而在所有詩句之中，最吸引她的，就是第一行第三個格子下方寫的那一句，【七姐裁絲作饌珍，纖手輕搓制銀針。滑爽細膩嘗也巧，雪縷瑩然味自深。】【1】
之所以會留意到這一句詩，是因為她覺得，這句詩裡面提到了一個人物，七姐。
牛郎織女鵲橋相會的傳說天下人人皆知，古時人們在農曆七月初七乞巧，祈求聰慧、巧藝與美滿的姻緣。而在粵東這一帶，乞巧節還有另一個名字，叫做七姐誕，也叫七娘會，民間多稱為拜七姐。
七姐其實就是織女的化身，而這句詩中提到，七姐下凡親手做了一道美食，但後面又提到了銀針二字，美食怎麼會和銀針扯上關係呢？
夏詠恩把這事拿去問梁修文，從他那裡聽來了一個答案，頓時恍然大悟。
原來謎底就在謎面上，這神秘的美食，名字就叫銀針粉！
一條銀針粉大約有食指那麼長，兩頭尖尖的，通身晶瑩剔透，外形酷似銀針，因此才會有這個名字。而銀針粉製作也很簡單，只需要用將澄粉和粘米粉混合後，取麵糰搓成長條再上鍋蒸即可。
蒸好後的銀針粉口感爽滑彈牙，可以搭配其他食物進行第二次加工，例如拌著吃、炒著吃、煮著吃，各種方法都很美味，而花城人最喜歡的做法，就是將銀針粉搭配各種素菜翻炒，例如三絲炒銀針粉。
根據黎志堅和賴美珍的回憶，由於銀針粉製作簡單，他們小時候常常把銀針粉當做主食，尤其是夏天天熱沒有胃口的時候，倒點豬油和醬油拌一拌，吃起來又解暑又頂肚子。
因此，雖然當時很多茶樓都有售賣各種炒制的銀針粉，但他們總覺得在外面吃不划算，所以從來就沒在茶樓裡點過。
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