當他走到第十排時，目光不由自主地停留在面前一位觀眾的身上，在驚愕之下，手裡握著的話筒也情不自禁朝那人遞了過去，“石、石大師？您怎麼來了？”
看見監控中的畫面，沈全臉上那得意的神情瞬間消失殆盡，他顫聲喃喃道，“他來了？怎麼可能……”
還沒等主持人緩過神來，手上那微微朝石逸遞去的話筒，就已經被人接過了。
石逸站起身道，“非常高興今天能夠站在這裡，以一名普通食客的身份，來分享我對兩份鴨腳扎的感受。”
坐在遠處的梁修文見站起身來的人是石逸，是又驚又喜。方才的幾位評審都沒有對兩份鴨腳扎進行詳細的點評，讓很多觀眾都忍不住浮想聯翩，看得他是又揪心又著急。
對榮興樓和明心樓而言如此重要的一場比賽，在這些評審的眼中似乎都無關緊要，原本還盼著兩家茶樓能在比賽上分出個高低輸贏，可眼看這事態越來越詭異，他的心裡真是堵得慌。
好在天助詠恩，相識的宋老伯竟然是本輪的大眾評審中，還被主持人選中得以發表點評，想來他一定會仗義執言，為詠恩說上幾句話。
另一邊，站在大屏前等待打分的夏詠恩和孫躍龍也是十分忐忑不安。
用牛百葉取代浮皮雖然是臨時的創意，可做出來的鴨腳扎絲毫不比原版的差，因此在評審們開口點評之前，夏詠恩還是十分自信的。
而且這一場比賽，可不單單是輸贏那麼簡單，還關乎了榮興樓與明心樓的榮譽與口碑，夏詠恩就盼著能借此機會讓明心樓元氣大傷，一蹶不振。
然而聽完這些評審的話，她都徹底懵了，細想之後又覺得不對，如果是孫躍龍在背後搞鬼，那評審們應該踩一捧一才對，而不是像現在這樣說一些不溫不火，不痛不癢，模稜兩可的話。
孫躍龍也是滿頭霧水，之前自己可沒少給那四間茶樓的老闆送好處，本以為大局已定，可這些評審都只是輕描淡寫地說了幾句而已，實在是看不出任何的傾向。
因此，他心裡也在嘀咕，莫非是這幾位不想把事情做得太過明顯？所以在現階段先隨意點評幾句，等到投票的時候，再悄咪咪地往自己這邊傾斜？
可再一想，他又覺得不對了。最後的投票結果可都是要進行公示的，到時候大家一看，不就能看出端倪了嗎？
因此，搞不清楚狀況的兩人，見到有一位觀眾站起身，心中瞬間就燃起了新的希望。
不過舞臺離評審區有一段距離，那觀眾又是坐在第十排的，兩人實在是看不清楚那位觀眾的模樣，只能依稀辨認出來，拿著話筒的應該是一位老伯。
在全場的矚目之中，石逸緩緩說道，“其實要做鴨腳扎不難，難的是如何將每一樣食材的口感和味道都發揮到極致，並且每種食材的口感、味道又能互相交融在一起，達到你中有我，我中有你的境界。”
“而夏大廚今天做的這一份鴨腳扎，完美地詮釋了什麼叫你中有我，我中有你。”
石逸一開口，所有觀眾和評審都不禁收起了別的心思，開始全神貫注地聽他娓娓道來。
只聽他條分縷析，先從味覺上進行了一番分析，“整份鴨腳扎鹹中帶鮮，鮮中帶甜，甜中帶香，既有鮑汁的鹹鮮味，又有臘味的陳香和醇香，同時飽滿肥厚的鴨腳提供了肉香和脂香，而上述所有的香氣，又將芋頭的清香襯托得更加出眾。”
“夏老闆最厲害的就是，能夠讓這麼多不同的味道、香氣互相融合，讓整份鴨腳扎吃起來風味十足，而這極為覆合的風味，也讓鴨腳扎的多重口感更為凸出。”
在比賽之前，由於不少美食博主與營銷號的科普，鴨腳扎那獨特的四重口感，已被很多人瞭解。但石逸並沒有對夏詠恩的鴨腳扎進行口感上的逐一分析，而是說起了另外一件事。
“不知道大家方才在品嚐的時候有沒有發現，夏大廚的鴨腳扎，並沒有採用浮皮，但咬下去卻依舊有多重的口感，這是因為，今天夏老闆給我們展現的這道鴨腳扎，實際上是融合了三道接近失傳的點心做成的。”
在全場的議論聲中，石逸一一解析起夏詠恩的烹飪思路。
而舞臺上的夏詠恩，忽然渾身一顫，這聲音，這說話的語氣，不就是自己認識的那位宋老伯嗎？
和他同樣認出了說話之人身份的，還有許多位會員代表評審。尤其是坐在第一排的李總廚、岑老闆等人，更是不敢置信地瞪大了雙眼，往觀眾席看去。
心急如焚的李總廚悄悄從口袋中摸出了電話，躲在桌子底下給沈全發訊息，“石逸怎麼來了，接下來我們要怎麼辦？”
比賽後臺的沈全，在監控室裡徘徊了許久，始終想不出解決之法。正在焦急之時，又聽見外頭爆發出一陣劇烈的掌聲，石逸笑呵呵道，“……所以啊，夏老闆做的這一道鴨腳扎，無愧於完美二字！”
。了來出說話的裡心將己自替，面的人有所著當能人個一有算總今如，好掌鼓在都，們審評不的扎腳鴨過吃試樣一逸石和
？啊句一誇不都麼怎審評些那的才方那，好麼這有真是要扎腳鴨的恩詠夏，糊迷點有是還裡心可，掌鼓著跟也然雖眾觀不
”。遠太差相的闆老夏和是在實，言直我恕，口與道味這但，的對是形外、材食，扎腳鴨的廚大孫於至“，來扎腳鴨的龍躍孫和楠亞孫起評點，轉一鋒話又逸石，白明個磨琢家大等沒還
”！說要不就懂不你，的做方配的我給傳子爺老方照按是都這我！屁放“，腳跳得氣便即當龍躍孫，評點番一這見聽
”。完說沒還話這我，急別先闆老孫“，下了逸石
！了看戲好有，謔喲，擻抖一間瞬們眾觀的講聽真認在還才方
”。味臊腥分幾來上返會還後完吃至甚，味異分幾有略扎腳鴨這，來出嚐能就面後到吃可，錯不道味嘗初扎腳鴨份這的廚大孫但。賞讚得值實確點一這，形外的扎腳鴨了原還且並，實紮料用廚大孫“
”。架打相互裡在道味的材食樣四讓會還，點缺個一這蓋掩法無舊依，味醬一同以便即，當不式方理的材食樣幾為因是，況的樣這生發會以所之“
”。已而格及堪堪就也，扎腳鴨份這，說來總，鹹於過是更醬，勁嚼分半有沒也但脆爽然雖腸鴨，勁韌和道筋一了去失，爛於過但糯雖腳鴨的扎腳鴨份這，外以此除“
。聲一的”譁“了起響場會，齣一話此
？啊說不都麼怎審評些那的剛剛可，啊地個一天個一是全完，同不地此如然竟口和道味，扎腳鴨的似近去上看表外份兩到想沒，了驚震底徹都後完聽們眾觀
”！了來出說都話裡心的我把，好真得說“，指拇大了起豎逸石著對人有還至甚，頭點紛紛也審評士人業與審評眾大不而
”！吧好上平水個一在不就心點份兩這，有沒都評批句連然居，的搞麼怎人些那薈雁群道知不都“
”。啊說敢伯伯老個這是還，泥稀和會只，樣這是就不樓茶大些那們他“
”？啊的爭樓興榮和來出思意好麼怎，吃難麼這然居扎腳鴨的樓心明這“，道槽吐媽爸家自著對姐大胡的呆口瞪目，中席眾觀
”！吧了餡就上場賽了到，看你，的家大費消號旗的子爺老方著打還然居，的臉要不夠真樓心明“，道眉皺也哥大潘的遠不
”！啊傻不傻？了信就們你話句幾說便隨登老個那“，道甘不眾觀的樓心明援支不有也但，件的棄唾眾觀場全了為就間瞬樓心明
”？句一誇不麼怎委評些那才剛，吃好麼那有真扎腳鴨的樓興榮是要，啊是就“
”！的做我教手把手子爺老方年當是可這，你訴告我？方秘的家方是不的用我定判裡這在格資麼什有？你啊誰你“，道問質逸石著對，怒惱龍躍孫的點焦場全為
”。爽脆又韌既來起吃腸鴨讓能才樣這，腸鴨臘是的用所扎腳鴨的家方，了錯搞都材食的本基最連你可，方秘你過教子爺老方說你？嗎是“，道說是而，上心在放罵謾的龍躍孫將沒並，聲一笑輕逸石
”。味苦的水梘一有來起吃且而，勁韌了去失但，爽脆然雖腸鵝，後製滷的間時長在，水梘的量大了加頭裡往你，度脆的腸鵝加增了為，腸鴨替代腸鵝用定決你，候時的材食他其綁捆法無裂斷易容常非腸鴨鮮現發你當以所，腸鴨臘用要道知不並你可“
”！方秘家獨的樓興榮是能可不對絕這，一單為極都道味和口來起吃，扎腳鴨的你以所，等味甜、味香、味鮮的生原了去失材食他其的你讓也但，味苦的水梘分部蓋掩夠能滷然雖，滷重了下你，味苦的腸鵝決解了為“
”！了我死笑是真，話謊破眾當人被的孫姓這，呀媽“，紛紛論議始開都也眾觀場全，及不手措個一龍躍孫個了打，問質魂靈的串連一這
”。的來抄他是對絕扎腳鴨的樓心明來看，有沒話實句一裡闆老孫這“
”？多麼這懂能他，的別特麼什沒也去上看頭老個那可“
”？吧了買收樓興榮被人這看我，啊是就“
”？扎腳鴨的做我評點配也，頭老瘋個一你？的來下背裡哪從你話段那剛剛？啊位哪你“，長老得拉臉張一，住僵間瞬張囂的上臉龍躍孫
”。要重不並實其，份的我於至，已而法看的己自了出說是只我“，笑一奈無頭搖逸石
”？啦口開敢不又在現，麼怎？嗎張囂很是不，候時的我踩眾當剛剛“，聲一笑嗤龍躍孫
”！呢廚主的薈雁群是你為以還，的道知不？啊虛心己自是還，說敢不是“
”？啊子傻是都人別當，顯明麼這一捧一踩，瞭明高不太也法手這，啊託的來找裡哪從你，闆老夏“，道恩詠夏對就頭轉，意得一出是更上臉的龍躍孫，紛紛論議是又們眾觀，說可話無頭老那見
？麼臉丟夠不嫌還，人如不技己自他，託的己自陷誣子胖死這被就竟，已而話實了說是過不伯老宋，眼一他了白不詠夏的問質被妙其名莫
”！了話說再他讓別！了收筒話的龍躍孫把趕“，型口做人持主的上臺朝是更廚總李，地摳趾腳得尬尷人眾一闆老岑，下臺
”？麼什幹是這你，呀呀呀“，搶爭手上趕他，筒話了走搶把一人持主被就，來過應反沒還都龍躍孫的意得洋洋
”。您念想別特都工員有所們我，後之薈雁群開離您從自！幸榮的人有所們我是，遇相您和上賽決半在能，場現賽比臨親會然竟輩前老石，到想沒真，呀哎“，道聲朗，出走緩緩臺後從全沈，刻一下
”！席審評步移，輩前老石請有，聲掌的久持最、烈熱最場全用們我讓，來下接“
：說話有者作
無
