“學校附近那些店專門做你們學生的生意,也不知道用的是什麼東西做的,”姚建斌把包子往前推了推,“這家店我平日常去,味道不錯,你嚐嚐?要是喜歡,明天爸爸還給你買。”
姚曉彤深深地嘆了一口氣,無奈地拿起包子,咬了一口。
嗯……怎麼盡是麵皮?裡頭的餡呢?
她又咬了一口,還是滿嘴的麵皮,只不過這回能看見藏在包子皮中的一抹黃色了,看來餡還在裡頭。
她“嘖”了一聲,將包子放下,“不吃了,我趕時間上學呢。”
姚建斌把剩下的流沙包都吃完了,不得不說,餡料確實少了一些,味道有點太甜了,但總體來說還過得去。
儘管姚曉彤並不樂意,他的“覓食”計劃並沒有停止,第二天一早又出了門。
只不過他不打算再去陳記早夕了,而是打算在這附近轉悠,看看有沒有別的早餐能買回去。
走了不遠的路,他就看見不遠處有一家早餐鋪,鋪子前圍了四五個人。
再走過去一看,好傢伙,怪不得那麼多人,這家老闆在現炸鹹水角啊!
夏詠恩用筷子碌了碌油鍋裡鹹水角,“大哥你要幾個?這一鍋已經售空了,你要的話可能得等下一鍋。”
她一邊招呼客人一邊在心裡盤算,今天已經是週四了,昨天的營業額終於達到了日均營業額要求的 286元。
可前面剛開業兩天生意不好,離286元差了三四十塊,自己得趕緊補上,才能儘快完成任務,解鎖更多的點心。
因此,今日一早她緊趕慢趕地將鹹水角提升到了A等級,立馬就拿到早餐鋪上新了。
至於鹹煎餅,還差45個熟練度才能升級,如無意外,明天就應該能出現在早餐鋪裡了。
之前賴美珍買的食材中並沒有包含鹹水角的,所以今日一早,兩人先去了市場採買,再回來準備點心。
因為準備的時間不夠,夏詠恩只好等到營業的時候再來炸鹹水角,沒想到就吸引了許多路過的行人,剛炸好放在一邊的鹹水角快速售空,她又得馬上現炸一批。
站在早餐鋪前的姚建斌,看著油鍋裡的鹹水角直冒口水。在他小的時候,奶奶最喜歡做的就是鹹水角,現在好多年都沒吃過現炸的了。
別說現炸的了,就是新鮮製作的也都少見,大多茶樓都是從外面進的成品回來再炸一炸就上桌,味道壓根就不對。
這油鍋裡的鹹水角金黃金黃的,實在是誘人得很,他立馬說,“我要,給我來兩個吧。”
姚建斌付了六塊錢,站在隊伍的最末,看著賴美珍端出一大盤剛包好的鹹水角。
鹹水角一個個掉進油鍋中,這個時候的外皮還是白色的,夏詠恩用筷子把鹹水角一個個撩開,防止互相粘在一起。
炸了兩分鐘,白色的外皮就開始浮現出珍珠泡。
她用筷子碌了碌鹹水角,讓鹹水角翻面,又炸了一會,白色的外皮漸漸變黃,直到外皮泛著金黃色的色澤,才撈起來放到一邊控油。
姚建斌等了好一會,終於拿到自己的那份鹹水角。
鹹水角整體的形態似餃子,也是兩頭尖中間鼓,經過油炸後並沒有軟塌下去,看起來十分可口。
剛炸出來的鹹水角外層有金黃色酥泡,看起來就像珍珠一樣,因此又叫珍珠泡。
光是看著這表面密集的酥泡,姚建斌就知道這鹹水角絕對好吃。
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