這三天,林溪每天天不亮就鑽進燻肉房,照例留三條做樣本,剩下的繼續熏製。
同時記錄第一次熏製成功的燻肉。
第一天,肉皮乾爽,沒有異味。
第二天,依舊乾爽,依舊沒異味。
第三天,她蹲在洞口,把一塊燻到七八分的肉取下來,翻來覆去地看。
外皮是淺琥珀色的,緊實,不粘手。湊近了聞,一股乾淨的煙香混著多籽果那點鹹,還有蔥根的香,穩穩地收在肉裡。
她掰下一小塊,嚼了嚼。
還是那個味兒。香的,鹹的,越嚼越有滋味。
沒有壞。
三天了,一塊都沒壞。
林溪蹲在洞口,看著橫木上掛得整整齊齊的幾條肉,長長地撥出一口氣。
成了。
真成了。
她沒做過燻肉,全靠腦子裡那些田園博主的影片,還記不住具體流程,居然一次就成了。
擱現代她高低得發個朋友圈,配文“第一次燻肉,翻車了……沒有,成了”。
她蹲在那兒,自己笑出了聲。
一股部落裡從沒聞過的煙味,從崖壁根那個洞口一天一天地往外飄,飄過溪谷,飄過大坪,飄進每一個獸人的鼻子裡。
頭兩天,獸人們只是路過的時候放慢腳步,鼻子動了動,往那邊看一眼,又走了。
林溪自己倒沒顧上這些。白天她照常去教導隊,參加各式各樣的訓練,體力和捕獵能力在一點點增加。
她每天渾身上下裹著一股煙熏火燎的味兒,混著蔥根的香,去參加訓練,其他幼崽嗅著香味不停流口水。
散場的時候,黑石照例丟下一句“明天繼續”,轉身先走了。
林溪正要跟上,幾個崽子就圍了上來。
一隻毛茸茸的灰狼頭一個湊過來。灰撲撲的毛蓬鬆松的,又軟又厚,鼻子抽了抽,又抽了抽,眼睛刷地亮了:“林溪,你身上什麼味兒?怎麼這麼香!”
“香!”一隻圓滾滾的棕熊跟著直點頭,耳朵又圓又厚,口水都快下來了,“比烤肉還香!你吃的是什麼?”
林溪一愣,低頭嗅了嗅自己。
煙熏火燎,混著蔥根的香,確實藏不住。她有點不好意思:“……是燻肉。我自己做的,用煙燻的。”
“燻肉?”一隻花豹耳朵豎了起來,一身漂亮的花斑紋在日頭下泛著光,“啥是燻肉?好吃嗎?”
“好吃。”林溪說,“肉用煙燻幹了,能存一個雪季,比鮮肉還香。”
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