嗆人的辣味混著肉香瞬間升騰而起。
江穗將焯好水的大塊五花肉下鍋翻炒上色,添滿水,蓋上厚重的木鍋蓋開始小火慢燉。
外頭的雪下得像扯破了的棉絮,積雪已經快沒過膝蓋。
看這天色,今天是不可能出去擺攤了。
江穗索性不著急,先用剩下的辣椒乾和一點碎肉丁,就著豬油熬了一小罐紅亮噴香的肉沫辣醬。
隨後,她少和了一點面,就著熱鍋烙了幾個起層掉渣的白吉饃。將燉得軟爛拉絲的五花肉剁碎,澆上一勺剛出鍋的辣醬,夾進白吉饃裡。
“小丫,進來幫嫂子個忙!”江穗衝著正房喊了一嗓子。
不多時,裹著舊棉襖的小丫小跑著進了廚房。江穗順手把一個直冒熱氣、流著紅油的肉夾饃塞進她手裡。
“嚐嚐,好不好吃?”
小丫被燙得直倒手,卻還是迫不及待地咬了一大口。外皮酥脆,裡面的肥肉入口即化,辣味和醬香在嘴裡炸開。
小丫辣得直吸氣,眼睛卻亮晶晶的,連連點頭:
“好吃!嫂子,這肉真香,比過年吃的都好!”
江穗笑著拿帕子給她擦了擦嘴角的油漬,把她拉到灶臺邊,指著鍋裡的辣醬和案板上的麵糰,溫聲說道:
“好吃就多看著點,嫂子教你這饃怎麼烙,辣醬怎麼熬。你大哥他們男人能靠打獵護著家裡,咱們女人也得學門手藝傍身。有了手藝,以後不管走到哪兒都餓不死。”
小丫認真地盯著鍋裡,用力點了點頭。
江穗看著她,話鋒一轉,認真地問道:
“小丫,你想不想跟著嫂子學經商做生意?以後咱們把這吃食攤子支起來後,你也搞個攤子來當掌櫃的,自己手裡攥著錢袋子,好不好?”
小丫愣住了,在這個連吃頓飽飯都難的世道,她從沒想過一個女娃娃還能自己做生意當掌櫃。
她剛要開口,院子外頭突然傳來一陣撕心裂肺的砸門聲。
“陸百戶!陸百戶在家嗎?出大事了!”
江穗心裡一驚,趕緊帶著小丫走出廚房。陸沉此時已經披上衣服,大步流星地過去拉開了院門。
門外站著隔壁的林正,他連斗笠都沒戴,渾身落滿了雪,臉色煞白,說話的牙齒都在打顫:
“陸兄弟,快拿傢伙!出人命了!村東頭老李家的兒子,剛出門去草垛抱柴火,被狼給拖走了!”
陸沉臉色驟然一沉,眉心緊緊擰成了個川字:
“大雪封山,深山裡的野獸平時就算餓死也不會出林子,怎麼會突然跑到村裡來?”
“誰說不是呢!”林正急得直拍大腿,
“可那畜生個頭大得嚇人,眼冒綠光,跟瘋了似的,咬住李家小子的脖子就往後山拖,地上全是血!里正讓我趕緊來尋你,現在也就只有你能救命了!”
“走,看還能不能救人。”
。加雪風
。後其跟把火著舉正林。中雪大天漫進扎頭一,刀腰和弓長的上牆在掛起抓沉陸
。深林的緣邊山青大了到追路一,跡痕的拽拖和跡的眼刺上地著順人兩








