江穗負手而立，深邃的目光掃過那片迎風招展的綠海。
“這才剛長出一個月，好戲還在後頭。”
“老寒叔，鐵牛，你們給我聽好了。”
“這地裡的東西，是我陸家的命脈，也是你們一家老小的飯碗。”
“從今天起，除了除草挑水，任何人敢靠近這片地偷苗、毀苗……”
“不論是誰，先驅趕，要是不走，直接打！”
老寒叔和鐵牛聞言，渾身猛地一凜。
面對東家這毫不掩飾的森冷殺意，他們非但沒有覺得心狠手辣，反而覺得這才是能在亂世裡護住大夥兒的主心骨！
“東家放心！誰敢動地裡的一根苗，就是跟俺們這群泥腿子拼命！”
鐵牛把粗壯的胸脯拍得震天響：“俺今天就帶著弟兄們，在田埂上搭個草窩棚！日夜輪班盯著，哪怕是隻過路的野鳥想來啄一口葉子，俺也把它毛給拔光了！”
老寒叔也重重地點頭，蒼老的眼中滿是決絕：“人在苗在！絕不叫那些眼紅的雜碎糟蹋了這神仙賜下的糧食！”
江穗滿意地點了點頭。
“記住你們今天的話。好好幹，秋收之後，我保你們家家戶戶吃白麵、穿新衣。”
扔下這句承諾，江穗轉身走上田埂。
地裡的事徹底穩了，她還得趕緊回鎮上的鋪子。如今“穗歲小吃”每天日進斗金，離不開人盯著。
……
入夜，黑風口集市的喧鬧終於平息。
“穗歲小吃”掛上了打烊的木牌。厚重的門板一合，將外面的寒意與窺探的視線徹底隔絕。
大堂裡，全家人圍著一張寬大的八仙桌，看著桌上堆成小山般的銅錢和十幾粒碎銀子，臉上全都洋溢著豐收的喜悅。
“老天爺啊……咱們陸家，這是真發大財了……”
陸母雙手合十，激動得渾身發抖，眼淚止不住地往下掉。
陸小丫也跟著笑了笑，幫著大家把銅錢歸攏好。
然而，等大夥兒各自散去、忙著收拾後堂時，小丫卻抱著今天收錢的木匣子和自己那本特殊的賬冊，獨自留在了櫃檯後。
昏黃的油燈下，小丫那雙靈動的大眼睛盯著賬冊上的數字，眉頭微微蹙了起來。
今天前堂一共端出去了六百碗兩文錢的白豆腐，兩百個五文錢的肉夾饃，還有一百碗六文錢的臭豆腐。
白豆腐賣得最多，臭豆腐雖然新奇但備貨最少。
小丫用炭筆在自己畫的“方格子”裡反覆推演、核對過後廚的底料和空碗數，最後算出的總賬，和錢匣子裡實際倒出來的銅板，硬生生差了整整三十文錢。
三十文，不多不少，正好是五碗臭豆腐的銅板。
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