江穗直接招了招手，鐵牛立刻端來一個案板、一把菜刀，外加一盆灶膛裡掏出來的灰黑色草木灰。
江穗就在打穀場中央，當著全村老小的面，做起了示範。
她拿起一個拳頭大的土豆，指著上面的小坑洞說道：
“大家都往前湊湊，看仔細了！這坑裡冒出來的小白點，叫‘芽眼’。種地蛋，不需要留什麼金貴的種子，就用這地蛋本身切！”
“咔！咔！咔！”
江穗手起刀落，十分利落地將一個土豆切成了四五塊。
“切的時候記住最要緊的一條，每一塊上都必須帶一個芽眼！這就是它的命根子，沒芽就長不出苗！”江穗捏起一塊切好的土豆塊，向眾人展示，
“大家看，這切面有水分，要是直接埋進土裡，容易捂爛了。所以，咱們要在草木灰裡滾一圈！”
她將土豆塊扔進灰盆裡滾了滾，拿出來時，切面已經沾滿了一層黑灰。
“草木灰能吸水防腐，還能當底肥。就這麼簡單，開春後，地裡刨個坑埋進去，平時澆點水、拔拔草就行。一畝地，只要你們不偷懶，閉著眼睛都能收個三四千斤！”
這麼簡單？切成塊就能活？一畝地能收三四千斤？！
村民們看著江穗手裡那塊沾著灰的土豆，眼裡的光越來越亮，那股子對好日子的期盼徹底被點燃了。
“好！江娘子敞亮！咱們清水村的爺們娘們也不是不識好歹的！”
老村長一錘定音，重重地敲了一下手裡的柺杖，
“大夥兒都記住了，江娘子這是在拉拔咱們！以後誰要是敢做對不起江家的事，不用江娘子發話，老頭子我第一個把他趕出清水村！”
“村長放心！咱們絕不幹那沒良心的事！”
“就是！以後誰敢在村裡找江娘子的晦氣，咱們手裡的鋤頭可不答應！”
鄉親們紛紛熱情地附和著。
借糧的風波過去後，清水村的日子又恢復了往日那略帶苦寒卻安穩的平靜。
沒過兩天，江穗便讓人將河灣農莊裡脫粒曬乾的玉米裝進麻袋，用牛車拉到了鎮上的“穗歲糧行”。
這一次，江穗沒有搞什麼敲鑼打鼓的免費試吃，也沒有什麼花裡胡哨的噱頭。
鐵牛和夥計們只是在糧行門口支了塊木牌，上面用粗墨寫著：
“新上粗糧老玉米，兩文錢一斤”。
這金燦燦的顆粒飽滿結實，看著就喜人。
鎮上的百姓們習慣了吃發暗的陳麥和粟米，頭一回見這種新奇的黃糧，一問價格，比粗麥還要便宜半文錢，便陸陸續續有人掏腰包稱上幾斤。
拿回家後，百姓們發現這叫“苞米”的東西，若是混在粥裡熬煮，不僅湯汁黏糊帶著股清甜，吃進肚子裡更是格外的頂飽。
用石磨碾成粗麵貼個餅子，也是越嚼越香。
於是，一傳十十傳百，來買玉米的人漸漸多了起來。
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