“這一瓢水可以澆三根苗,你看著,澆的時候不要潑到苗上了,會把苗燒死的。”
周思雨點點頭,起初她還不熟練,便小心翼翼的。生怕澆得多了,又生怕澆到苗上。
李香蘭也沒催她。
不過澆了兩行以後,便熟練了許多,也能趕上她爹她孃的進度了。
這麼一大塊旱地,還沒到兩個時辰,一家人便幹完了。
種完紅薯,除了時常去地裡看看,便沒什麼大的事了。
正好張平傳來口信,說讓周開山六月初一去他家集合,這次要給兩戶人家挖井。
五月都忙著下地幹活,便壓了一家的,正好這次一起幹了。
所以這晚周家的晚飯吃得很早。
園子裡的菜慢慢能吃上了,周思雨摘了三條黃瓜,一把辣椒,便回去了。
今晚的天悶得很,一點風都沒有,遠處卻能見到黑壓壓的雲層。
“看來今晚要下雨,得把東西收進去。”
周思雨開始做飯,夫妻倆就把院子裡的物件收收撿撿,放到該待的地方去。
灶房裡,周思雨手起刀落,先是把黃瓜拍了幾下後切成小段,做成涼拌黃瓜。
辣椒就用來炒臘肉,周思雨沒有把辣椒蒂去掉,而是直接放在砧板上切。
炒臘肉的辣椒,最好斜著,避開中間的辣椒籽,只把辣椒切下來。
周思雨沒有放油,而是把辣椒放在鍋裡幹炒,這樣炒出來的辣椒既有焦皮,還更香。
辣椒炒好後先盛出來,再把臘肉放到鍋裡,慢慢煸出油脂,最後再把辣椒倒進去回鍋。
她只放了一點醬油和醋提鮮,這就已經很好吃了。
鍋裡舀上一瓢水,用鍋刷洗乾淨,周思雨最後做的是蛋花湯。
自家的雞蛋一直是夠吃的,周思雨便拿了三個,打成金黃的蛋液。
水開了,周思雨用鍋鏟在水裡沿一個方向打著轉,等水轉動起來的時候,再把蛋液倒下去。
她打出來的蛋花湯是極好看的,蛋花分明,且均勻。
用鹽調好味後,再撒上一把蔥花,就可以吃飯了。
屋外天氣不好,今天便沒有在院裡吃飯。
周思雨看著黑壓壓的天,有些擔憂。
“要是下大雨可怎麼好,總不能淋雨幹活吧?”
周開山大口扒著飯,一點愁色都無。
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