蓋子合上，將模具穩穩地擱在了小泥爐子上。
爐火燒得旺，模具底部受熱的同時，蓋子上凹槽形圓盤裡也置了燃著的炭塊，上下同時加熱。
宋曦讓宋銀隔一會兒便轉動一下模具，好讓炭火均勻烘烤，不至於一面焦一面生。
隨著炭火的舔舐，一股濃郁的甜香便從模具的縫隙裡滲了出來，隨著微風飄出去老遠。
正在遠處忙活的婦人們，聞著空氣中散發的香味，不禁在感嘆，‘這老宋家又在做什麼吃食，可真香啊！’
約莫過了一盞茶的功夫，宋曦估摸著差不多了。
拿溼布墊著手將模具從爐子上端下來，隨著蓋子開啟的一瞬間，熱氣騰地湧出來，甜香更濃了。
案板上，花形的雞蛋糕整整齊齊地臥在凹槽裡，表面金黃，微微鼓起，瞧著便十分誘人。
宋曦拿竹籤輕輕一挑，一個完整的花形蛋糕便脫了模，落在案板上，蓬鬆軟彈，指腹摁下去，又緩緩回彈起來。
宋銀蹲在旁邊眼巴巴地瞅著，恨不得立刻便塞進嘴裡。
宋曦拿了幾個遞到灶臺邊正忙活的林氏和楊氏手中：“娘，楊嬸子，你們嚐嚐，看看這味道如何，能不能拿出去賣。“
林氏接過來，在圍裙上擦了擦手才拿起來咬了一口。
那雞蛋糕入口鬆軟綿密，甜而不膩，蛋香濃郁得化不開，在舌尖上慢慢散開來。
她不住點頭：“好吃！這東西軟和，比城裡那些乾巴巴的糕點強多了，一定好賣！”
楊氏從前哪裡吃過這般香甜鬆軟的糕點？
一口下去便覺得滿口生香，她不會說好聽的詞兒，只一個勁兒的連聲附和：“好吃好吃，這東西拿出去賣，怕是都不夠搶的！“
宋銀也塞了一塊進嘴裡，即便被燙的在嘴裡炒豆子。
他也捨不得吐出來，三兩口嚥下蓬鬆柔軟的蛋糕，只一個勁兒的附和點頭。
林氏簡首沒眼看，這般沒出息的兒子。
她提起先前從大牛他們那裡聽來的情況，寬慰道：“我聽大牛他們回來說，今日李家那些人不但學你的吃食，還故意降價打擂臺。”
“明日你們添上這個雞蛋糕，那邊也只能乾瞪眼。“
見幾人都說好，宋曦便也掰了一小塊嚐了嚐，口感確實不錯，但總覺得味道還是寡淡了些，不夠濃郁。
她想了想，忽然想起在現代手機裡看到過的配方。
在蛋糕里加了牛奶，口感會更潤，香氣也更足。
“娘，這雞蛋糕味道還是寡淡了些。下晌吃過飯，我去附近買幾隻產奶的羊或是奶牛回來，回頭將奶兌在裡頭，口感應該會更濃郁，也更有滋味。“
在做吃食上，林氏一貫都相信女兒的判斷，她沒多說什麼，只道：“還是買牛吧，咱們這麼大塊地，後續耕作有牛更方便些。”
“正好先前那送雞來咱們家的嬸子就住在附近，那日聽她說家裡牛剛產了牛犢。”
“娘認識她家的路，回頭我喊你二哥去跑一趟，你在家裡歇著，忙了一整日了。“
。事此下應是算，頭點了點，辭推沒便曦宋，憂分人有能
