“這湯底紅彤彤的，瞧著滋味便很不錯。”
宋曦當即手腳麻利的拿碗裝了一份，而後又淋了些辣湯在肉串上，並好心提醒道：“客官，這辣味有驅寒，祛溼作用。”
“您若是初次嘗，需的小心，別被嗆到。”
那客商此刻眼裡只有這些散發香味的肉串，顯然對宋曦的提醒並不當一回事兒。
他接過粗瓷碗，拍下十文錢，抄起一串肉丸一口咬下，又燙又辣、一股酥麻感在舌尖蔓延至整個口腔。
可他卻捨不得吐出來，含含糊糊地嘶哈兩聲，滿嘴都是麻辣鮮香的滋味，又燙又過癮。
他囫圇吞下一整肉丸，整個人臉頰泛紅，鼻尖也冒出細汗，“這...這吃食真奇特，我只嚐了一口，怎麼嘴巴像是被火著了一般。”
他一邊驚奇與相熟的友人說著自己的新奇體驗，下意識的又拿起了另一串肉丸，便往嘴裡送。
一邊咀嚼，還一邊不住點頭點評，“斯哈，斯哈，這個也好吃，爽口勁道，還帶著一股鮮香，裡面應該摻了魚肉。”
他這一說，身旁的同伴也坐不住了，下意識的也拿起一串，嚐了嚐，外皮略帶彈性，內裡嫩滑。
下一瞬舌頭便感到了酥麻感，旋即火燒火燎的焦灼感伴隨著鮮香滋味在口腔中蔓延。
“好辣，這裡頭放了什麼，竟然這樣....這樣讓人慾罷不能！”
兩人的對話，同樣吸引了一旁觀看的其他客人。
他們本就是住在旁邊客棧的行商，今日外頭下雪，不宜院門出門，這才尋到了宋曦這小店略坐了坐，吃頓朝食順便打探打探，這涼州城情況。
這會子也是紛紛對這涮鍋感興趣起來。
要知道西北的冬日寒冷，若是有吃了能讓人渾身發汗的吃食，他們採買回去便能大賺一筆。
商人的嗅覺一向靈敏，很快在場的零星客人，想到了一起，紛紛起身同宋曦購買辣湯肉串。
這一來二去，鋪子裡的幾桌客人全動了起來。
宋曦一面涮一面招呼，手腳麻利，應答不亂。
正忙著，宋銀抱著一大包豆腐果和豆皮從外頭跑回來，滿頭滿臉都是雪。
他一進門，見鋪子裡的客人全圍在鍋邊，吃得熱火朝天，不由愣住。
“這才多大會兒功夫……”
宋曦接過他手裡的豆腐果和豆皮，頭也不回地吩咐：“別愣著，豆皮切成條串上，豆腐果也劃開串好，趕緊的。”
宋銀回過神來，擼起袖子便幹。
門外，風雪未歇。
但鋪子裡的泥爐燒得正旺，鍋中湯底翻滾不休，熱氣蒸騰間，整條巷子都飄散著一股子濃郁的麻辣鮮香。
先前那幾桌歇腳的散客吃完了自己桌上的串子，意猶未盡，又追加了好幾輪。
有的甚至首接跑回了客棧，叫來了自己同伴，就這麼鍋邊一站，大快朵頤起來。
