一位母親帶著一個小男孩過來點單。
男孩吵著要冰沙類飲品，母親擔心孩子喝冰的腸胃不舒服，執意要全熱版本冰沙。
何曉曼耐心跟顧客解釋，冰沙品類產品工藝限制，無法做全熱。
女人聽後十分不悅，認定門店故意不肯配合，聲調拔高，引得好幾桌顧客都轉頭望過來。
“別的奶茶店都可以改溫度，怎麼就你們家不行？我花錢消費，連這點要求都滿足不了？”
男孩鬧起脾氣，不停拉扯母親衣袖。
周浩宇聽見爭執聲響，下意識想要上前辯解，被蘇悅吟攔住。
蘇悅吟走到收銀臺前，神情平和：“這位顧客，實在不好意思，讓您體驗不好。”
“冰沙產品是靠冰塊攪打成型，加熱之後冰沙結構會完全消融，口感會變得十分怪異，沒有辦法達到正常飲用標準，不是我們不願意為您調整。”
說完，蘇悅吟遞上選單，給這位母親另外兩個可選方案。
“您可以更換我們家的熱款牛乳茶，同樣新增孩子喜歡的芒果小料。”
“如果想要冰沙，最多調整為少冰，我們可以額外贈送一份布丁，補償給小朋友。”
女人遲疑了，轉頭看向鬧彆扭的男孩。
男孩聽到贈送布丁，吵鬧的情緒平復大半。
幾番權衡之後，女人選擇更換熱款芒果牛乳茶，收下贈送的布丁。
整件糾紛妥善化解，沒有進一步擴大影響。
等到晚上七點多，店內客流回落。
天色暗了下來，門店天花板暖白光吊燈點亮，牆面氛圍感燈帶亮起。
玻璃門窗外面，街道路燈次第點亮。
外擺區遮陽傘下，有不少吃完晚飯出來乘涼的居民坐著喝飲品聊天。
晚上八點之後，堂食客人逐步變少，但外賣訂單還源源不斷，大多是小區住戶居家下單，點奶茶當做晚間消遣。
周浩宇連續長時間幹活，動作慢慢變得遲鈍，分裝小料的時候兩次弄錯分量。
蘇悅吟留意到他狀態下滑，安排他暫時離開出品崗位，轉而負責清洗器具和店內保潔，讓緊繃的精神稍微放鬆。
趙陽獨挑出品大梁，蘇悅吟在一旁隨時待命，一旦訂單量再度暴漲，就立刻上手搭把手。
何曉曼守著收銀與外賣後臺，有條不紊處理訂單，辦理會員儲值。
江怡安發來資訊，交代蘇悅吟幾句。
「晚上打烊之後，全盤庫存清點和營收核對，你多盯緊些。」
「要是店員狀態吃不消，就靈活調整分工，別硬壓著人幹。」
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