排隊的客人開始小聲議論。
江怡安待在卡座,凝神看著事態發展。
蘇悅吟神色如常,沒有被對方的情緒帶著走,“先生,非常理解你的不愉快。不過事情間隔一夜,沒有實物以及照片留存。”
“我們門店操作檯、出餐有監控錄影,我可以調取昨天傍晚對應時段監控,核對當時出品流程。”
“按照食品安全處理方案,如果當場反饋,確認屬於門店問題,我們可以退款並且給到補償。”
“現在隔了一夜,無法判定異物來源。”
“但我們不想讓顧客心存不滿,可以給到方案:這筆訂單全額退款,另外贈送三張二十元無門檻飲品券。”
“五百元賠償,沒有辦法滿足。”
男生聽到這個結果,臉色更加難看,語調抬高不少,揚言要打市場監管投訴電話舉報門店。
蘇悅吟態度沒有動搖。
“我們門店食品經營許可齊全,每日原料入庫、操作流程有記錄與監控。”
“您有維權渠道,我們尊重。”
“但也希望協商解決。退款加上三張飲品券,已經是我們能夠給到的最大讓步。”
旁觀客人聽完這段對話,大致明白情況。隔了一夜才過來索賠,拿不出任何證據,張口索要高額賠償,不少人已經有判斷。
男生見到門店沒有被威脅震懾,站在原地僵持片刻。
一道道目光落在自己身上,他進退兩難。僵持一兩分鐘之後,他不情願接受退款和飲品券方案。
蘇悅吟當場操作收銀系統完成退款,打印出三張紙質飲品券遞過去。男生攥著券,面色陰沉離開門店。
一場潛在危機就此化解,沒有發酵成惡性事件。
等到客流短暫回落一小段間隙,蘇悅吟抽空走到江怡安所在的卡座。
“剛剛這件事,我已經做好記錄。後續會把對應時段監控備份留存,防止後續對方繼續糾纏。”
“你處理得很好。五一假期開業,生意火爆,難免會遇到各式各樣的人。”
“監控錄影每一天都做好備份,不要隨時間自動覆蓋。”
“我明白。已經安排設定儲存週期延長。”蘇悅吟回道,“今天整體客流比昨天更高,半價兩百杯額度,午後就會售罄。”
“會員儲值火熱。”
“就是物料消耗速度持續走高,芒果濃縮醬消耗尤其誇張。”
兩人溝通了幾句,外面客人又陸續進店,蘇悅吟重新回到崗位投入忙碌。
江怡安繼續留在店內觀察接近兩個小時。親眼看見店員們一輪輪接待顧客,製作飲品,處理會員業務,應對諮詢。
眼看時間推移到下午四點多,江怡安起身和蘇悅吟簡單交代幾句,準備離開門店。
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