她的右手穩到了不可思議的程度,指腹貼著刀柄的力度均勻到了毫釐不差,刀尖並沒有用蠻力硬切,而是順著骨縫的紋理精準地滑入。
那種對人體解剖結構爛熟於心的判斷力,被她不動聲色地嫁接到了一塊帶骨牛排上。
刀鋒沿著骨膜與肌肉的交界線遊走,每一刀的深度、角度、方向都精確到了令人髮指的地步,骨頭與肉分離的過程乾淨利落,沒有絲毫多餘的撕扯和拖沓。
三秒鐘。
整塊帶骨牛排被完美地剝離成了兩個部分,一側是光潔的骨頭,另一側是切面平滑如被手術刀切割過的肉塊,邊緣整齊得幾乎泛著一層肌理纖維的細膩光澤。
她放下刀叉,隨手切了一小塊牛肉送進嘴裡,咀嚼的動作從容優雅,從頭到尾沒有發出一絲多餘的聲響。
整張主桌的人都看呆了。
那個切割的手法已經遠遠超出了“西餐禮儀”的範疇,那分明是一種浸淫了無數年的、建立在人體骨骼解剖學基礎之上的絕對精準操控力,普通人就算練一輩子也達不到那個程度。
蘇悅用餐巾輕輕按了按嘴角,抬起頭看著沈清韻,用一種漫不經心的語氣開了口,聲音不大但字字清晰。
“你要教我切牛排?那你可得睜大眼睛看清楚了。牛的肋間肌附著於肋骨內外兩面,筋膜層分佈在淺層和深層之間,想要骨肉分離不傷纖維,刀鋒必須沿骨膜走,角度十五度以內,力道均勻遞減。”
她頓了頓,嘴角浮上了一絲淡得幾乎看不到的嘲弄。
“這些,用法語說叫做la technique de désossage。沈大夫,你學過法語嗎?”
那句法語吐出來的時候,發音圓潤飽滿,聲調自然流暢,連坐在旁邊的史密斯都微微偏過了頭,臉上露出了極其讚賞的表情。
沈清韻站在原地,嘴唇慘白得沒有一絲血色,手裡的酒杯在劇烈發抖,杯壁上的酒液一圈一圈地晃盪。
她的腦子裡嗡嗡作響,從英語到針灸,再到西餐和法語,這個她從一開始就瞧不起的“鄉下村姑”,把她引以為傲的每一樣東西都活生生碾碎在了地上!
她死死撐了三秒鐘,然後猛地轉身捂著臉快步衝出了大廳,高跟鞋踩在地磚上的聲音急促又狼狽,身後傳來的竊笑聲如同巴掌一樣一路追著她跑出了院門。
大廳裡安靜了幾秒之後,謝老太太率先重重地拍了拍桌子,中氣十足地感嘆了一句。
“霍老哥,你這閨女可是祖墳冒青煙才生出來的!這手絕活別說四九城了,擱全國我都沒見過第二個!”
霍老爺子笑得眼睛都眯成了一條縫,連聲謙虛的樣子卻怎麼都遮不住那股子揚眉吐氣的驕傲勁兒。
陸寒霆坐在蘇悅旁邊,自始至終沒有出聲,但當蘇悅放下刀叉的時候,他伸手拿起了桌上的餐巾,極其自然地替她擦了擦唇角殘留的一丁點醬汁。
那個動作不重,甚至稱得上溫柔,但他做完之後並沒有收手,而是在她嘴角停留了半秒,拇指輕輕蹭了一下她的下唇邊緣,眼神暗沉得幾乎要把人直接吞進去。
然後他直起身,冷冽的目光掃了一眼在座的所有人,聲音低沉冰冷,每一個字都帶著不容置疑的霸道宣告。
“我陸寒霆的妻子,想怎麼吃就怎麼吃,不需要任何人來教規矩!”
大廳裡鴉雀無聲,片刻之後又是一陣雷鳴般的掌聲響起來,這次比之前任何一次都要真心實意得多。
認親宴結束的時候已經是下午三點了,賓客們陸續離開,每一個出門的人臉上的表情都寫滿了心服口服。
“村姑”這兩個字從這一天起,在京城的高幹大院圈子裡徹底絕跡了,取而代之的是各種添油加醋、越傳越邪乎的傳奇故事。
蘇悅送走最後一批客人,站在霍家老宅的門檻上舒了一口氣,初冬的寒風吹在臉上涼絲絲的,她微微眯起了眼。
陸寒霆從她身後走過來,大衣解下來一聲不響地披在了她肩膀上,結實的手臂順勢環住了她的腰。
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