第87章 第 87 章 殺豬飯
第八十七章
臘月的天氣到底同夏日裡不同, 前日天空剛剛撥雲見日,還以為會晴個幾日,可轉天雲層又變得厚重, 彷彿風雪將至。
洛家人在家裡窩了一日, 轉眼到了初五, 家裡要賣年豬,還得將自家要吃的那頭年豬宰了,一家人一大早就忙活上了。
白朝也盼著今日,早早就迷迷糊糊醒了,洛陽發現之後趕緊哄人,“朝朝, 還早得很,你繼續睡, 天亮了我會喊你。”
白朝一聽,放心了,閉上眼睛, 安心繼續睡。
洛陽又等了一小會兒, 確認身邊人又睡過去了, 不會被他弄醒, 才趕緊麻利起床了。
他穿好衣物出了房門, 趕緊將房門關上,末了還伸手摸了摸自己腦袋, 他總覺得一會兒腦袋要捱揍。
別讓白朝早起, 是昨晚上家裡人交代的,特別洛阿奶同洛陽交代了好幾次,說是若今早把白朝嚇到了,要把他耳朵擰掉。
村裡人家都這樣, 殺豬的時候會避著家裡年紀尚小的孩子,深怕讓人看見什麼不乾淨的東西,白朝年紀雖然不小了,可他心性同他年紀不符,洛阿奶到底還是擔心,不敢讓人看見那白刀子進紅刀子出的場景。
“反正小心點總是沒錯的,你們還記得馮家那個大孫女吧,她兩三歲那會兒家裡殺豬,那豬慘叫的聲音給她聽見了,這還只是聽見了,她硬說家裡人殺人了,有個男人哭著喊著說不要殺他。”
“怎麼不記得啊,那丫頭瘋瘋癲癲了好幾年,村裡人都說八成就是那回被嚇傻的。”
洛陽一出去就聽家裡人這般說,又轉身回去將堂屋門也給關上了。
他們在後院忙活,離著他屋子本來就遠,再把幾道門都關上了,白朝那裡肯定一點動靜都聽不見,如此就安全了。
今日來家裡幫忙的人不少,洛陽姑父還有王全安和楊家兄弟兩個都來了,加上洛陽和洛阿爹,一共六個力氣正好的漢子,只是綁一頭豬到板車上,再按一頭豬宰了倒是簡單,都不用怎麼費力氣。
只是,人多歸人多,洛陽和他阿爹一開始也都小心留意著,想看看旁人對王全安什麼態度,會不會嫌棄他避著他。
父子兩個留心一會兒就完全放心了,不管是楊家兄弟兩個還是洛陽姑父都一點不嫌棄,同人搭話做事都沒什麼異樣,如此兩人才放心了,也替王家人開心了,看來往後村裡人不會嫌棄他們家了。
有幾個力氣正好還配合得當的漢子在,再有十分有經驗的屠戶幫著指點,家裡要賣出去的那頭肥豬,很快地被綁上了屠戶的板車,洛阿爹收了錢直接給洛阿孃放著了。
他們平日裡買的豬肉一般是十到十五文一斤,毛豬是整頭豬一起賣,自然賣不了這個價,便是現在行情好也只能賣個八文一斤,一頭兩百多斤的肥豬賣了整二兩二錢銀子。
洛家還有兩頭毛豬要賣,剩下的兩頭還要更肥壯些,三頭豬一起賣個七兩銀子不成問題。
白朝起來的時候,豬已經殺好了,地上的血水也衝乾淨了,只有一頭已經刮乾淨了豬毛的大白豬,掛在解肉架上。
“阿孃,豬已經殺啦?”白朝還揉著眼睛,卻不停抬頭看天,明明時辰還早啊,他們動作怎麼這麼快。
洛阿孃正在找裝肉和下水的撮箕簸箕,匆匆應了人,立馬開口喊人去灶房裡。“今日天冷,這太陽又出不來了,你去幫著阿奶燒火暖暖身子,一會兒我喊你阿爹先給你切幾塊肉烤著吃,鮮肉烤著吃最好吃了。”
“嗯。”白朝並不多言,輕輕一個點頭直接往灶房裡去了。
洛陽現在對殺豬匠的活兒已經很熟練了,他正準備解肉,瞧見白朝沒啥反應的樣子,一顆心終於放下了,看來他腦袋不會捱揍了。
洛家自留的這頭豬膘肥體壯,足有兩三百斤,肉分解好了怕是能裝幾撮箕,這還不算各種下水。
有了這些肉,明年一整年的油葷都有保障,幹活兒的人需要葷腥養著才有力氣,看著這些肥肉,家裡人臉上的笑就沒下來過,這些全是自家吃的,明年揮鋤頭都更有力氣。
洛陽剛用砍骨刀將一頭豬一分為二,立馬往豬背處片了兩塊巴掌大的瘦肉下來,喊他爹給拿到灶房裡去。
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