第114章 “最正宗”的鹹菜
“大家也別吃了就忘啊，我們會隨機抽取大家進行投票的。喜歡哪家味道，就投哪家。”
鄧大姐也沒多廢話，開始讓負責分發鹹菜的幾位辦事員進行發放。
現場大概來了四五百人，還有很多沒帶板凳的群眾，站在外圍，純粹來看熱鬧的。
幾位大姐把一盤盤裝好的一號鹹菜，按列分發，由坐在每排第一名的群眾吃過後，傳給下一位。
盤子旁邊放了一些牙籤，方便大家試吃。
“現在大家吃的是一號鹹菜。除了我們參賽者，連我們都不知道她們是幾號，是真正的盲選啊。”鄧大姐在大家試吃的時候活躍氣氛，還要負責講試吃規則。
臺上幾位評委，也都開始了試吃。
一號帶來的是一種自制蘿蔔乾，顏色看著幹韌金黃，賣相看著還不錯。
有人用牙籤插了一根吃了起來，有人乾脆用自己帶的筷子夾了一根。
咬下去“咔嚓”一聲脆響，嚼起來又很有韌勁，越嚼越爽口。
味道也是鹹鮮回甘，味道確實不錯。
評委們則品嚐得更仔細些，吃了之後，有人皺眉，有人點頭，反應不一。
一號蘿蔔乾吃完了，到了王瑞安的二號八寶菜。
他這次帶了幾罈子沈大超做的新口味來，他自己嘗著都覺得比之前更好吃，對自己信心十足。
不少吃過八寶菜的街坊，多少都猜到了這是哪家的。
不過鄧大姐說了，不可以說出來，不然是沒機會參與投票的。
很多第一次吃八寶菜的街坊，都對這個八寶菜挺滿意的，口感味道比一般的鹹菜豐富。
這個八寶菜一出來，之前一號的蘿蔔乾，就顯得有些單調了。
有人看這個八寶菜賣相好，感覺肯定味道不錯，直接夾了一筷子，夾到饅頭裡，吃了起來。
萵筍“咔哧”脆響，藕片“咯吱”彈牙，味道也是鹹甜結合，相當不錯。
王瑞安在舞臺一側，看著臺上的評委的反應，心裡暗喜。
“這個鹹菜不錯，鹹甜適中。”張副科長吃了之後，忍不住點頭。
她不太喜歡重口味，這個八寶菜，很對她的胃口。
供銷社的林主任也覺得這個鹹菜比之前的蘿蔔乾好吃。
那個蘿蔔乾其實做得算不錯了，沒有那股滂臭味，這點倒是挺難得的。
研究所的陶主任吃這個八寶菜時，主要觀察這個菜的外形和顏色，最後才是慢慢品嚐，她臉上倒是沒什麼表情，看不出滿意還是不滿意。
紡織廠的王大廚覺得八寶菜不錯，就是價格肯定比一般鹹菜貴，估計廠裡不會採購這個菜。
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