不少人剛開始吃的時候，還以為這個四號，真是歲安鹹菜呢，味道有些接近。
也有經常吃歲安什錦菜的人，就能嚐出來，這不是真的歲安什錦菜，味道差遠了。
常大娘就能吃得出來：“一般般。”
五號是鹹菜廠的鹹菜絲，這鹹菜絲一上場，就引來不少人的會心一笑。
大家從小吃到大，可太熟悉了。
那些艱難歲月裡，誰不是靠著這鹹菜絲，熬過來的。
李主任看大家的反應，也是得意不已。
鹹菜廠的鹹菜絲，可是有廣大的群眾基礎的。
可不是隨便來個阿貓阿狗都能比的。
“就是這個味！”有人嚐了一口後，調侃了一聲，引來大家的鬨笑。
臺上評委則比較盡責，儘管都知道這個就是鹹菜廠的鹹菜，也還是認真品嚐了。
張副科長看了這個五號鹹菜，也是會心一笑。
這個是最正宗的“鹹菜”，別無摻假，鹹是它最大的特點，也是最大的缺點。
沒有白粥米飯來配，吃一口，能鹹得舌頭都被醃了一樣。
她寫了自己的評語：“五號鹹菜，過鹹。”
“這個鹹菜廠，這麼多年了，也是一點沒變過啊。從我小時候，吃到我孫女都上小學了。”林主任小聲和張副科長調侃道。
“可不是。”目前這幾號參賽鹹菜，只有二號四號還不錯，尤其這個二號。
陶主任是省城人，倒是第一次吃，她吃了一口，就覺得這個鹹菜，除了齁鹹，沒有其它味道了，這也能拿出來參賽？
她在自己的本子上，給五號的評語是“普普通通，鹹得出奇。”
幾位民間代表評委，也都認出了這個五號鹹菜。
“時代變了，這個鹹菜絲，倒是一直不變。”趙老師傅感慨。
第115章 又來一個什錦菜
她是國營理髮店的老師傅了，從十幾歲當學徒開始，一直就是照著師傅的那一套剪髮。
改開後，街面上冒出來一些私營的理髮店，還有叫美髮店的，除了剪髮，還有燙髮染髮，學那些港臺明星，一個個花樣百出。
她們這些老手藝人，卻總是守著老一套，來理髮店的年輕人，越來越少了。
這個鹹菜也是。
再不做出改變，不知道什麼時候，就要被時代淘汰了。
吃完齁鹹齁鹹的鹹菜，接下來是六號鹹菜。
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