帶著糯米發酵的甜醇氣，又有紅曲特有的清冽回甘，兩種味道纏在一起，沒有任何雜味。
從鼻腔鑽到後腦勺，讓人有些發暈。
順著鼻道慢慢往下沉，喉嚨裡都泛起了回甘。
千道子的喉結上下滾動了一下。
他下意識想伸手去摸腰間的酒葫蘆，手指碰到腰側，摸了個空，這才想起來葫蘆裡的酒早在今早就喝光了。
他咂了咂嘴，舌尖在嘴唇上舔了一圈。
嘴裡不停分泌津液。
百道子那老傢伙釀的女兒紅，號稱萬道山三百年來第一佳釀。
那味道確實好，酒香馥郁，入口綿柔，落肚之後回甘悠長。
可此刻從後廚飄出來的這股酒香，單論醇厚，竟然與女兒紅相比也不遑多讓。
千道子咂了咂嘴。
等不及了。
歐陽小藝也聞到了酒香。
他對酒沒什麼研究，但那股香氣鑽進鼻子裡，他下意識嚥了口唾沫。
他偷偷瞄了一眼自家師父，見千道子那副眼睛放光的模樣，心裡更苦了。
後廚裡，李妖歌掀開蒸籠的蓋子。
白花花的水汽沖天而起。
一道看不見的浪潮，從灶臺前向四周席捲。
蒸籠底部的水取自靈泉眼，水汽升騰時帶出山石清氣，裹著魚肉和酒糟的香氣一起湧上來，灌滿了整間後廚。
水汽散去，蒸籠裡的魚卷露了出來。
紫鱗梭魚的魚肉經過蒸制，顏色從淺粉轉成了溫潤的淡紅色。
魚肉緊緻，表面泛著一層薄薄的光澤，被熱氣蒸得微微鼓起，能看到皮下魚肉裡滲出的油脂在皮面上凝成細密的水珠。
刀口處的魚肉翻開，露出裡面卷著的筍絲、火腿絲和靈菌絲，顏色交錯，層次分明。
糟泥在蒸制過程中融化了大半，從魚卷之間的縫隙裡淌出來，混著魚肉滲出的汁水，在盤底匯成一汪淺紅色的湯汁。
湯汁清亮，表面浮著一層薄薄的油光，酒氣從湯汁裡持續往外蒸騰，整隻盤子都籠在一層氤氳的熱氣中。
魚卷本身大小均勻，每一卷的粗細長短都差不多，整齊地碼在青花瓷盤裡。
魚肉表面被酒糟浸染出一層均勻的淡紅色，和盤底淺紅的湯汁相襯，顏色悅目。
李妖歌端起青花瓷盤。
。乾發些有得蒸氣熱被也上臉他，來起湧上面盤從氣鮮的魚著合混香酒，熱溫手子盤
。湧上往緣邊子盤著順，起一在攪鮮魚與香酒，盪晃輕輕湯的底盤
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。端頂的卷魚卷一每在淋地勻均，來起舀子勺用湯的邊盤
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。去出了走，簾布開掀，底盤著託便，題問有沒相品認確，看了看子盤著端歌妖李
