怎麼榨?
骨兒抬頭看他。
用石頭壓。
接下來的整個上午,石墩石果兩姐妹都在搬石頭。
她們在工棚門口的空地上鋪了一層平整的厚石板,石板中間鑿了一道淺槽直通邊緣。
然後把削好的甘蔗段碼在石板上,再蓋上一塊更大的石板,石墩和石果一人一邊踩著石板來回碾壓。
淡綠色的甘蔗汁從淺槽裡緩緩流出來,順著石板邊緣滴進下面接著的陶罐裡。
流出來了流出來了!
赤小狸蹲在陶罐旁邊,狐尾興奮地掃來掃去,看到罐底的汁液越來越多,湊過去深深吸了一口氣。
好香!
清鹿也蹲在旁邊,伸手沾了一點放進嘴裡嚐了嚐,鹿耳刷地豎了起來:甜的!
獸娘們聽到動靜都圍了過來,火塘邊瞬間擠得滿滿當當。
石墩把一塊大石板掀開,裡面的甘蔗段已經被壓得只剩幹渣,汁液全被擠幹了。
林野看了看罐底的淡綠色汁液,又看了看石板上那些幹渣,心裡默默估算了一下產出比例。
這麼多甘蔗,才榨了這麼一點汁?
已經很不錯了。
茸月蹲在他身邊,用手撥了撥那些渣滓。
你看,壓得一點水都沒了。
還不夠。
林野站起來說道。
這些汁液裡面大部分是水,得把它熬濃才行。
當天下午,那鍋甘蔗汁被架上了火堆。
陶鍋裡裝著大半鍋淡綠色的汁液,初看平平無奇。
白絨蹲在鍋邊控制火候,林野站在她旁邊盯著鍋裡的變化。
火小一點,別煮滾了,讓它慢慢熬。
林野說道。
白絨抽掉了一根粗柴,火勢降下來。
鍋裡的汁液開始冒細密的氣泡,顏色從淡綠色逐漸變深,表面浮起一層灰白色的泡沫。
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