普寧腸粉幾乎泡在湯裡，分量十足；揭陽腸粉偏幹，最愛加火腿；汕頭的腸粉則常配蠔烙與鮮蝦。
佳曼說：“我外婆的孃家就在打銅街，後來她結婚才搬到西湖邊。”
“在那個時候，她家算是很富有的了，住的都是市中心。”
佳曼點點頭。
路過幾個賣粿品的攤位，看那模樣，與潮州的粿品略有不同。
揭陽主打的是“韭菜粿、紅桃粿、餅桃、綠豆餅”等。
餅桃的餡料是冬瓜丁、芝麻、花生碎，表皮是烘烤而成的。
旁邊一家綠豆餅香味撲鼻，一口下去便被驚豔。
老闆說這叫鹹綠豆餅，主要在錫場市場開檔烤餅，晾完再運到市區賣。一箱二十五枚，均價一塊錢一個。
我幾乎沒買別的零食，只挑了幾箱綠豆餅。
我們在雷神廟門口時，打算買些元寶蠟燭進去拜一拜。
元凱吩咐道：“你去買一把香，一對蠟燭，還有一瓶酥油。”
“酥油幹嘛用？”
“點燈用的。”
“買一把香就夠了，幹嘛買那麼多？”
“讓你買你就買呀，我都沒讓你買大金，就這三樣。”
我搖搖頭：“不用買那麼多，心意到了就好！”
我們進雷神廟點香跪拜時，我心裡正嘀咕著：沈芸這個愛搗亂的人，到底什麼時候才能從我的世界裡消失？
沒想到搖了一支籤文，相當特別。
我驚呼：“雷神的籤文寫著‘來人求事心未誠，添油一盞後說明’……”
元凱站在旁邊一直笑，隨後飛快地跑到門口，買了兩瓶酥油，小瓶五元，中瓶十元。他挑了兩瓶五元的。
我開啟酥油，往旁邊的兩盞油燈裡各加了一點，剩下的擱在燈下。
雷神廟有一道側門，直通隔壁的城隍廟。
小時候母親曾告訴我，從潮州去揭東，會經過一座較宏偉的揭陽樓。
古時的揭陽樓左臨榕江，右靠青山，從城門進去，一直走到進賢門，再往裡才是真正的市區。
市區內就有城隍廟。
母親說，揭陽樓城裡的人會去拜城隍，而揭陽樓外的人屬揭東，以曲溪吳氏為主。
曲溪十八鄉、二百四十九村，是宋代吳玄根從福建遷來，主要供奉關聖帝君，並不是拜城隍。
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