回程的路上,我還很興奮!
“元凱,今天在揭陽看到城隍廟會、祭拜了雷神、還了解了青獅文化,真的是太有趣了!”
他一邊開車,一邊點頭稱是。
我們的車還沒開遠呢,我哥就打電話來說:“玲玲想回學宮附近吃揭陽的美食,你們想不想去?”
“哪個地方啊?”
“學宮餐廳。”
“哎呀,我們還不如去打銅街逛一圈,裡面有什麼就吃什麼。”
“之前不是吃過腐乳粿條與鹹菜雞翅了嗎?”
“對呀,我還想去買鹹香餅!”
“不要啦,我們今天不去吃大排檔,去學宮餐廳吧。”
我們把車停在路邊,準備掉頭。
揭陽太多美食小吃了,老中山路的煎蠔烙,腐乳雞翅,南門腐乳炒粿,毓秀路炒糕粿,新亨手工面,蒸餃,腸粉,韓祠路甜湯,鹹香餅,豬腸脹糯米,粿汁……
揭陽學宮大路口有一個古城冰室,還有一個攤位專門賣臭豆腐,那家臭豆腐又脆又香,臭得簡直令人回味無窮!
潮汕人真的很喜歡研究炸雞翅。
我最喜歡的是普寧雞翅,麵粉與豬油碎渣混合之後,裹上雞翅去炸,我一次可以吃四個!
可惜了,那個攤位後來就消失了,原本是池尾大圓附近的。
那個阿叔曾經在潮汕職業學院的食堂工作,後來食堂承包給別人,他們就分散到附近的餐飲店打工,手藝好的,乾脆自己開店。
潮汕職業技術學院於1999年8月30日經教育部批准設立。村裡有個鄰居就在這一所民辦大專院校上學。
潮汕地區大專以上的學校是很少的,據我所知,有汕頭大學、韓山師範學院、廣東石油化工學院、汕頭職業技術學院、揭陽職業技術學院、潮汕職業技術學院、私立華聯學院汕頭校區。
汕頭大學是一本,韓師是本科,其他的都是專科,專科還分公辦跟民辦。
我母親一開始想讓我考汕頭大學或者是韓山師範學院,她並不希望我走太遠。
她總是跟我說:“你要是去外面讀大學了,就會在外面工作,那樣就會嫁在外面,也許就不會回家鄉了。”
可是每次一說到娃娃親,或者是跟廣州的親戚打交道,她就會立刻改變主意,要求我報考廣州的大學。
最初我報考的是韓山師範學院外語專業,後來我母親說,要學外語得去廣州,那裡的外國老師會更多,口語會更加專業。
我母親的理想就是讓我做個英語老師,有寒暑假,有周六日,張嘴就能賺錢。
我母親甚至認為,只要在大學考過了專業六級或者是專業八級,基本上就不用再學習了。
等我進入大學才知道,學海無涯。
即便你考過了專業八級,還是一直要繼續學習的。
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