何鬱走後第二天,渠道試點的第一批上架照片到了。
第一批便利店上架照片,是梁舒在早高峰地鐵口拍回來的。
照片裡,野月的低糖堅果果乾組合被塞在收銀臺右下角,旁邊是打火機、口香糖和一排臨期巧克力。綠色腰封只露出半截,最顯眼的位置被一張「第二件半價」的紅牌擋住。
那張牌還不是野月的。
唐棠盯著投影:「這不是上架,是被埋了。」
老周把第一天 POS 小票拉出來:「十六家試點店,合計售出二十七組,單店日均一點六八。採購原來給的預估是六到八組。」
會議室靜了幾秒。
江澈先開口:「是不是價格太高?便利店順手買,十九塊九一組不算便宜。採購早上暗示,如果做第二件六折,位置可以往前挪。」
唐棠立刻皺眉:「我們剛講完品牌壁壘,第一天就靠折扣救?」
「我不是說長期打折。」江澈壓著聲音,「但沒量,後面連談判資格都沒有。」
老周把毛利表推到螢幕上:「第二件六折,毛利會被壓到十一點三。再疊便利店四十五天賬期,這個試點就測不出真實價格承受力。」
林聽晚一直看照片。
「先別爭價格。」她把圖片放大,「梁舒,你跑了幾家?」
「六家。」梁舒連上手機,一張張翻,「兩家地鐵口,三家寫字樓底商,一家社群。系統裡都叫『收銀臺試點位』,實際位置完全不一樣。有的在正面,有的在右側角落,還有一家放在自熱鍋旁邊。」
第二張照片切出來。
這家店的野月放在咖啡機旁,綠色腰封完整露出。貨架上少了三個空位。
「這家賣多少?」林聽晚問。
老周篩店號:「A07,九組。」
十六家一共二十七組,一家店賣了九組。問題不是沒人買,是有人在某個位置買。
梁舒說:「A07 在寫字樓底商。店長嫌收銀臺角落擋路,自己挪到咖啡機旁邊。她說買咖啡的人會順手看輕食和堅果。」
唐棠馬上記:「店長私自挪位,反而賣得最好。」
江澈看著合同附件:「總部給的是收銀臺,不是咖啡區。要改得重新談。」
「那就去現場。」林聽晚合上電腦,「梁舒跟我。江澈發十六家店號、位置、銷量、補貨記錄。老周按小時切 POS。唐棠帶兩套物料,收銀臺立牌和咖啡區掛條。我們不在會議室猜。」
陳硯秋晃了晃車鑰匙:「我送你們,順路看倉配。」
第一家地鐵口店,上午十點半已經過了早高峰。野月仍在收銀臺右下方。林聽晚站在離收銀臺三步遠的位置,看了十五分鐘。
二十三個顧客結賬,十七個人買飲料或早餐,四個人順手拿口香糖和紙巾。只有一個人彎腰看低位貨架,最後拿走的是隔壁品牌巧克力,因為那張紅色促銷牌正好貼在它前面。
梁舒低聲說:「我們不是在收銀臺,是在收銀臺盲區。」
店長從倉庫出來,有點緊張:「總部讓我放這邊。正面位早排滿了,煙櫃旁邊不能擋,口香糖是長期合同位。」
」。面側是還面正寫沒,』位點試品新邊周臺銀收『寫件附「:同合出調澈江
」。架端買者或,批購采得,位面正要們你「:手攤長店
。問舒梁」?錢多架端「
。算預證驗週兩打夠足錢筆那,氣口了吸棠唐。數個一了報長店
」。看好會該應銷,架端週兩買「:晚聽林向看澈江
。前架食零在停人沒,隊排接直餐早完拿客顧。櫃蒸子包和櫃冷有只,啡咖磨現有沒店家這可。邊旁機啡咖到拿又,比了比面正臺銀收在,月野組一起拿晚聽林
。說」。架端買不家這「
」?辦麼怎那「:愣一澈江
」?嗎以可時小四十二試,長店。碼掃擋不,邊旁屏銀收放。』搭能都後前啡咖『』口一墊,甜太想不後餐早『:話句兩寫只牌立,棠唐「,去回放裝包把晚聽林」。示提改,位現留保「
」。以可牌小「:氣口了鬆長店
。架端買不,驗試示提輕,峰高餐早,區盲臺銀收:註標 20A 給裡格表在舒梁,來出店口鐵地從
。70A 是家二第
。膩不,個這搭啡咖:條紙小的寫手長店著邊旁。起一在挨酸溫低、杯麥燕和,側右機啡咖在就月野,隊著排前機啡咖磨現。廳梯電對正口門,層一負樓字寫在開它
」。食零糖低看會才人的啡咖買。適合不個這們你放,煙和糖是全邊那臺銀收可,臺銀收寫同合道知我。啊撤我讓別部總「:快很話說,馮姓長店
」?候時麼什在中集,組九天昨「:問晚聽林
」。手髒弄別好最,吃難能不也,甜太能不,實現西東買人的班上。拿意願而反們。乾果果堅的甜太不是就,是不說我,餐代是不是問人有「,包一起拿長店馮」。組兩班加上晚,組三後點三午下,組四上早「
。手髒弄別,吃難能不,甜太能不:下寫上子本在棠唐
」?麼什要需你,板樣區啡咖做家這把們我果如「:問晚聽林








