女生點頭，付款走人。
林聽晚在表格上記：第一單，女性，單人，自主拿取，詢問發票。
三點二十，第二類動作出現。
一個男生取了四杯拿鐵，看見下層三人包，問：「這個甜嗎？」
「不太甜，堅果果乾。」店員說，「不開袋不掉渣。」
男生拿起一包，猶豫兩秒，又拿了一包：「那給他們帶兩份。下午會要開很久。」
江澈先看見重點：「他不是自己要，是替會議室裡的人買。」
梁舒說：「但他沒有進入會議補給流程，只是代買咖啡時順手加。」
在電梯廳，使用者要先意識到自己要買零食；在咖啡店，她已經在為下午的疲憊付費。野月不需要創造需求，只在那一秒補上「咖啡之外還差點什麼」。
問題很快也出現。
三點四十，一個女生拿起單人包，看到價格後放回去，轉頭買了曲奇。
馮店長隔著吧檯說：「因為曲奇看起來更值。你們這個小包裝，價格如果不解釋，會有人覺得貴。」
林聽晚記下：價格感知弱，需要解釋「堅果果乾組合」，但不能增加店員話術。
四點零五，取餐檯開始堵。外賣員、樓內自提和臨時大單擠在一起，展示架被托盤擋住七分鐘。那七分鐘裡，沒有人拿野月。
江澈把托盤位置拍下來：「不是沒需求，是被動線蓋住了。」
林聽晚點頭：「明天位置不能在托盤後面。要麼移到杯套旁，要麼放到排隊末端。」
唐棠說：「排隊末端曝光更早。」
梁舒提醒：「但購買動作在收銀。如果拿太早，顧客手上還有手機和電腦，可能會放回去。」
四點半，馮店長讓店員在取餐檯左側挪出一小塊杯套位。展示架移過去後，拿取動作恢復。一個行政模樣的女人一次拿了三包三人裝，問能不能長期訂。
江澈剛要上前，林聽晚先遞過去一張小卡。
「我們今天只做店內試點。」她說，「如果是會議或部門使用，可以留需求。我們會區分臨時咖啡代買、固定下午茶和企業月結，不會今天就讓您下單。」
對方表情明顯放鬆。
「那我留一下。」她說，「我們主要是臨時評審會。咖啡在你們這兒買，但每次都缺不甜的吃的。最好能和咖啡一起拿，不要我再跑第二家。」
到五點，第一天小測試結束。
兩小時售出三十七包。與咖啡同單三十二包，代買或會議相關十一包。反饋碼只有四個人掃，但九個人問配料表，六個人問發票，三個人問企業訂購。
資料不算爆。但比昨天電梯廳快閃櫃更清晰。
馮店長看著彙總小票：「比曲奇下午好賣。別高興太早，明天你們不許站這麼近。我要看它自己能不能動。」
林聽晚笑了：「正好，我們也要看。」
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