《離職那天,撕了背鍋協議》第374章 聲量不錯(1)

作者:秦賢真·13天前

咖啡店合作

第二天上午十點,華瀾中心一樓的咖啡店剛過早高峰。

吧檯上壓著外賣貼紙,磨豆機旁擺著兩張昨晚的POS小票,一張拿鐵加野月莓果,一張美式、全麥貝果和兩杯原味。店長許老闆把小票往林聽晚面前一推:「林總,昨天團單漂亮。我們想做城市獨家,華瀾、雲谷、金融街這些寫字樓咖啡店渠道,都由我們來跑。」

採購坐在靠窗小圓桌旁,旁邊還有便利店渠道店長老周。梁舒和唐棠把電腦開啟,周既白站在吧檯側面,看了一眼新換的聯名立牌:「野月×木棉咖啡,辦公輕補給城市首發」。

周既白低聲說:「聲量不錯。」

昨晚盛和在寫字樓門口開播,今早又放出海報,標題是「全城咖啡店聯名計劃」。如果木棉做城市獨家,新聞稿、門店照、主播探店都能立刻有位置。

許老闆趁熱把條款遞過來:「我們給吧檯主推位,三十家同步上。條件簡單,城市咖啡店渠道獨家九十天,供價下調八個點,店員每杯返點,直播間由我們統一排主播。你們不能再給其他咖啡店供同款。」

唐棠的筆停在「九十天」三個字下面。

梁舒翻到毛利表,眉心一緊:「下調八個點,再加店員返點,單杯毛利會掉到十七點六。若包材和冷鏈按聯名款算,低於二十。」

許老闆笑了笑:「但你們會出名。三十家咖啡店一起上,盛和就搶不走這個場景了。」

吧檯另一側,店員正在給一位行政助理打包十杯咖啡。對方順手問:「昨天那個酸奶還有嗎?三點會議想配一點,不要太甜。」

林聽晚沒有立刻碰合同。她把那兩張POS小票攤開,又讓唐棠調出昨晚陳硯秋的轉化漏斗。

「先看這家店。」她說,「昨天木棉華瀾店觸達一百一十二人,領券三十一人,試吃十九人,首購十五人,咖啡同購十一單,三杯以上團單四單。轉化不差,但只說明華瀾能做,不說明全城三十家都能做。」

採購皺眉:「便利店你們說先九家,咖啡店也要慢?視窗不會一直等。盛和今早新報價,供價比你們低兩毛,還給木棉全城首發費。」

老周補了一句:「店長群裡已經有人問,誰家能先拿到聯名。低價、返點、獨家,三樣放一起,門店會動心。」

小何在群裡發了訊息:林總,要不咖啡店先簽?有獨家至少能守住寫字樓心智。

唐棠看見了,沒念出來,只把手機扣在桌上。

林聽晚拿起聯名杯套。米色底紋上留了野月的小月牙,但右下角沒有授權編號,也沒有門店範圍。

「出名不是合同條款。」她把杯套放回去,「沒有門店限定和週期限定,今天的首發會變成以後的枷鎖。華瀾賣得動,是因為昨天拆了加班餐、下午茶、健身後補給。咖啡店場景也要拆,不是鋪到三十個吧檯就算渠道。」

周既白看了她一眼,沒再說「聲量」。

陳硯秋的電話接進來:「我剛抓了木棉三家歷史小票。華瀾十點前咖啡高峰強,三點行政團單明顯;雲谷午後外賣多,堂食停留短;金融街晚間幾乎沒有酸奶同購,反倒是會議散場後小食走得快。三家都叫咖啡店,漏斗不一樣。」

梁舒把表投到牆上:門店、吧檯動線、觸達、領券、首購、同購、團單、損耗、毛利。華瀾有效小票佔比四十六,雲谷只有二十八,金融街客單高但試吃轉首購低。

許老闆的笑意淡了些:「林總,你們這樣談,合作很難推進。我們給主推位,也要安全感。沒有城市獨家,我怎麼跟其他門店交代?」

「給你安全感的應該是能賣出去的規則,不是鎖死別人。」林聽晚翻開補充協議,「我們籤限定門店、限定週期、限定權益。木棉華瀾、雲谷、金融街三家,七天聯名測試,授權編號YY-COF-HL-0374-01到03,只能用於三家吧檯杯套、臺卡和POS券碼。七天內,三家同品類吧檯主推位給木棉;七天外、三家外,不構成城市獨家。」

唐棠接著把條款念清楚:「供價不做永久下調。試點期按聯名包材另算,返利繫結有效場景小票:咖啡同購、三杯以上團單、會議券碼核銷。返點不按進貨杯數發,避免門店為了返點盲推。若單店損耗連續兩天超過百分之八,第二天減貨,不追加陳列費。」

採購問:「直播呢?木棉這邊有主播資源。」

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