《離職那天,撕了背鍋協議》第388章 簽了(2)

作者:秦賢真·1個月前

當天下午梁舒就打了五個電話。晚上回來的時候手裡攥著三張名片,全是精品咖啡店老闆的微信。

「慢島的林老闆同意見面,竹間的李姐明天下午有空,日光的周老闆要看看我們的產品再說。」

「產品沒問題。」林聽晚從櫃子裡拿出兩箱試飲裝,「明天早上讓人送到店裡,讓老闆自己喝,喝完了再聊。」

第二天下午,梁舒和唐棠分頭跑。

梁舒去竹間。李姐四十多歲,短髮,圍著一條深藍色圍裙,正在吧檯後面做燕麥拿鐵。梁舒把野月遞過去,李姐接過來翻了翻配料表,沒說話,擰開喝了一口。

「甜度可以。」李姐說,「比我之前進的那款好,那個太甜了,我的客人喝不慣。」

「你們的客人喜歡什麼口味?」梁舒問。

「清淡的。水果味可以,但不能太濃。他們最在意的是配料表乾淨,看到一大堆新增劑就走。」

梁舒心裡有底了。

唐棠去日光。周老闆是個留著鬍子的年輕男人,戴黑框眼鏡,店裡放著爵士樂。唐棠把產品放在桌上,周老闆拿起來看了看,又放下來。

「你們跟盛和是什麼關係?」

唐棠一愣:「沒有關係。」

「我前兩天看到盛和的廣告,說是低糖健康飲品。」周老闆推了推眼鏡,「你們這個也說是低糖,我得搞清楚你們到底誰更低。」

唐棠拿出手機,把野月和盛和輕氧的營養成分對比截圖調出來,遞給周老闆看。

周老闆看了半分鐘,點了點頭:「行,我試試。但我不保證一定推薦,我的客人嘴很刁。」

「那當然。」唐棠說,「您試過了覺得好再說,我們不急。」

唐棠離開日光的時候,周老闆把野月放進了冷藏櫃,位置在燕麥奶旁邊。他沒多說,只是說:「先放三瓶,喝完了告訴我。」

這一步很關鍵。冷藏櫃的位置是精品咖啡店的黃金展位,周老闆肯放,說明他已經給了試錯的機會。

唐棠回到辦公室的時候,天色已經暗下來。她把日光的反饋記在筆記本上:周老闆願意放冷藏櫃,但要求一週後看銷量資料再決定要不要長期陳列。唐棠把這條記下來,旁邊畫了個問號——一週時間夠不夠驗證復購,是個問題。

梁舒那邊也回來了。慢島的林老闆終於露面,但態度謹慎。他沒拒絕,也沒答應,只說要先看產品。「你們把樣品放這兒,我喝一週,下週這個時候給你答覆。」他說得乾脆,沒有多餘的話。

林聽晚把三家的情況彙總在一張表上:竹間基本確定,日光有條件確定,慢島待定。第一批精品咖啡店渠道,最多三家起步。

「三家太少了吧?」梁舒說,「盛和跟九木談的是全國三百二十家店。」

「三家就夠了。」林聽晚說,「精品咖啡店不是走量,是走口碑。三家店如果能跑通模型——復購率、客單價、使用者畫像,我們就能複製。複製的前提是先驗證。」

她合上筆記本,看了一眼牆上的時鐘。晚上七點半。

「明天繼續。慢島那邊我親自去一趟,梁舒你跟進竹間的首批進貨合同,唐棠你把日光的冷藏櫃位置拍下來,做一份陳列方案。」

梁舒應了一聲,起身去打印合同。唐棠翻出手機裡的照片,開始調光調色。辦公室裡只剩下鍵盤聲和印表機的嗡嗡聲。

林聽晚坐在桌前,把今天發生的事在腦子裡過了一遍。盛和搶了九木,這是明面上的動作。但精品咖啡店這條線,是她們自己找到的缺口——沒人搶,因為沒人看到。

她拿起筆,在筆記本的空白頁寫下四個字:「口碑渠道」。

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