能賣錢最好，要是不能賣錢也沒關係，反正她就跟著趙家老太太走，她尋思著，時間長了，她總能趕上一回好運吧。
天氣漸漸轉涼了，李春曉就把收甘蔗提上了日程。
得知終於要收甘蔗做紅糖了，年輕小夥子們都很激動。
他們紛紛把柴刀磨好，就等著明天去地裡砍甘蔗呢。
第二天一大早，青壯年們就到甘蔗地裡砍甘蔗了。
李春曉早就請人做了一套給甘蔗榨汁的裝置。
其實就是兩個磨盤，一個固定住，另一個可以轉動。
洗乾淨的甘蔗就從中間塞進去，磨盤轉動的時候甘蔗汁就被榨出來，然後順著石槽流到桶裡。
甘蔗汁倒入鍋裡煮，煮到一定程度了就可以放入做好的模型裡冷卻凝固，紅糖就做出來了。
砍甘蔗是個辛苦活兒，青壯年們一開始還很激動，漸漸地也琢磨出味兒來了，砍甘蔗看著輕鬆，做起來是真挺累的。
所以李春曉就讓他們輪流來，今天砍甘蔗的人，明天就安排熬紅糖。
如此安排，青壯年們相當於幹一天苦活兒，又做一天輕鬆的活計，他們這才覺得輕鬆許多。
因為天氣比較乾燥，榨出汁水的甘蔗渣沒幾天就晾乾了，李春曉就讓他們用來熬紅糖。
這樣不僅能省下不少柴火，還不用費力去處理甘蔗渣。
其實這要是在現代，甘蔗渣可以用來釀酒，或者做成紙巾。
不過這裡是生產力非常落後的古代社會，甘蔗渣只能曬乾當柴火燒了。
李春曉算了一下賬，一畝地她收上來五千多斤甘蔗，熬出來的紅糖有三百多斤。
這裡的紅糖四十文一斤，一畝地大概能賣十一兩銀子。
成本她沒法算，因為土地是自己的，人工成本也算不出來，時間成本也沒法算。
不過她覺得種甘蔗遠不如種山藥划算，因為山藥沒那麼麻煩。
做紅糖真的麻煩，砍甘蔗就不說了，榨汁，熬煮，真的巨麻煩。
她覺得以後還是別種甘蔗了，還是多種一點山藥吧。
山藥種出來就能直接讓藥鋪過來拉走，多方便呀！
“以後不種甘蔗了，辛苦不說，也不賺錢。”李春曉吐槽道。
李春曉覺得種甘蔗不划算，但是青壯年們不覺得呀。
他們覺得家裡可以種甘蔗，因為他們考慮的點不一樣。
因為山藥的價格是不穩定的，但是紅糖的價格非常穩定。
因為種山藥的人一多，買家一定會壓價，到時候可能真的賺不到錢。
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