進入深冬數九前期、寒霜最盛之時,民間流傳最廣、深入人心的進補金句便是冬吃羊肉賽人參、深冬多吃羊肉、一冬不寒、來年不虛。
幾乎所有家庭都預設:深冬極寒、陽氣最弱、人體虛寒最重,羊肉溫熱大補、驅寒固本、益氣暖身、補虛勞、強腰膝。
是深冬唯一萬能進補好物,越吃越暖、越補越壯、多多益善、老少皆宜,頓頓羊肉、日日羊湯,能抵禦深冬寒霜、補足全年虧損、強健心腦體質。
大眾根深蒂固的認知:深冬羊肉無禁忌、溫補不上火、驅寒不傷身、多吃多補、越厚越養。
小區裡的李冉一家,入冬之後全家體質偏弱、孩子易感、大人畏寒,為了穩穩度過深冬極寒、築牢全家抵抗力、越冬不病、來年強健,她認準了“冬吃羊肉賽人參”的進補古訓。
前段時間徹底改掉初冬過早火鍋燥熱、密閉悶養的誤區,全家體質迴歸安穩,邁入深冬之後,她立刻開啟全家高頻羊肉猛補模式:
紅燒羊肉、清燉羊湯、羊蠍子火鍋、羊肉面片輪番上陣,每週三西次羊肉大餐、日日羊湯暖身。
刻意吃得厚重溫補、補得紮實飽滿,篤定深冬羊肉萬能、越厚補越健康、全家越養越壯。
她完全忽略了羊肉厚膩溫熱、高脂助痰、淤堵血脈、心腦忌厚膩的養生禁忌,只盯著羊肉驅寒補虛的功效。
不管家人脾胃強弱、血脂高低、體質虛實,全家統一高頻厚補、猛吃猛喝,堅信深冬厚補羊肉、賽過人參滋補、百利無一害。
剛開始吃的幾日,全家吃完渾身溫熱、驅寒暖身、體感舒適,她便更加篤定羊肉萬能進補、日日堅持厚補不輟。
可連續高頻猛補十餘天之後,全家陸續出現不適:
孩子晨起乾咳痰多、大人口苦黏膩、頭昏沉重、胸口憋悶、睡眠煩躁,老人更是頭暈反覆、肢體沉重、血脈不暢。
這天傍晚,深冬寒意凜冽、屋內溫熱乾燥,李冉晚餐特意燉了厚重油膩的全羊湯、搭配紅燒羊肉,準備繼續給全家溫補禦寒、加厚養身。
蘇曉曉聞到厚重油膩的肉食氣息、看見滿桌厚膩羊肉大餐,連忙上前輕聲勸阻:
“冉冉,你深冬千萬別全家猛吃羊肉、高頻厚補了!深冬雖寒、但血脈收斂、氣機淤滯、心腦最怕厚膩高脂,羊肉溫熱厚重、肥膩助痰、淤堵經絡血脈、升高血脂。
全家不分體質高頻猛補,只會生痰堵脈、壓抑心腦、補出內熱痰溼、越補越淤、越養越堵!”
李冉一邊盛羊湯、一邊滿臉疑惑不甘:“不是都說冬吃羊肉賽人參嗎?”
“深冬這麼冷、寒氣入骨、全家都怕冷體虛,羊肉最溫補驅寒、補虛暖身、強體禦寒,冬天多吃多補、越厚越養,怎麼會堵脈傷身、生痰生病?”
蘇曉曉結合深冬血脈特點、全家老小不同體質,細細拆解羊肉進補誤區,句句貼合全家真實健康隱患:
“深冬的確需要溫補禦寒,但溫補忌厚膩、禦寒忌高脂、冬補忌生痰。
深冬天冷、人體血管收縮、血流變慢、血脈本就偏淤、心腦壓力偏高,這是深冬心腦血管高發的根本原因。”
“羊肉尤其是肥羊、羊湯、羊蠍子,飽和脂肪極高、厚膩難消、助溼生痰、鬱熱堵脈,偶爾清淡少吃、溫補驅寒剛剛好;
一旦高頻猛吃、厚膩大補、日日進補,厚重油脂堆積血脈、痰溼淤堵經絡、內熱鬱積臟腑,孩子嬌嫩肺脾生痰咳嗽、大人淤滯頭昏胸悶、老人血脈堵塞、心腦受壓。”
“民間‘冬吃羊肉賽人參’,指的是深冬極寒適度清補、少量溫補、驅寒固本,絕非高頻猛吃、厚膩暴食、無度進補、全家亂補。適度是補、過量是毒、厚膩是堵、不分體質是傷。”
可李冉一心想趁深冬極寒、厚補固本、築牢全家抵抗力,總覺得冬天進補貴在厚重紮實、少量無用,家人痰多頭昏只是輕微上火、吃點青菜就能化解。
依舊堅持全家高頻羊肉厚補、禦寒養身,不肯減量節制。
蘇曉曉深知大眾深冬厚補羊肉、無度進補的執念根深蒂固,看著她執著的模樣,只能輕聲叮囑剔除肥油、清淡燉煮、減少頻次、搭配清潤食材,無奈落座閒談。
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。傷變底徹養、補堵變底徹補進,病多越生養越、昏頭越補溫越、堵淤越厚越、多痰越補越果結,健強年來、虛不冬越、力抗抵牢築冬深想心一,強寒、本固重厚、訓古補冬從遵、補厚羊日日心家全








