老爺子一看餐桌上全是素菜，瞬間不樂意了，揹著手走進廚房，親自指導：“長夏消耗大，必須多吃肉、吃肥肉！無油不補、無肉不壯！夏天吃素，越吃越虛！”
說完，老爺子首接從自己帶來的竹筐裡，掏出一大罐鄉下自制的豬油臘肉，執意讓婆婆爆炒一大盤肥肉。
“今天必須吃硬菜！我看著你們吃，夏天進補到位，秋冬不生病！”
一時間，廚房滿是油膩熱氣，和長夏清淡養生的原則背道而馳。
晚飯上桌，一盤油光鋥亮的爆炒肥肉擺在正中間，老爺子率先夾起一大塊肥肉，吃得津津有味。
一邊吃一邊教育三人：“多吃！都多吃點！年輕人總怕胖，夏天胖點沒事，攢足底氣，才能熬過酷暑！”
陸承洲看著油膩的肥肉，一臉痛苦面具：“爺爺，長夏脾溼最重，消化不了重油肥肉，吃多了腹脹犯困、溼氣加重，這是養生大忌啊！”
“你就是吃不了苦！”老爺子狠狠吐槽孫子，“年紀輕輕嘴刁身子虛，我像你這麼大，夏天頓頓肥肉，幹活有力氣，從來不生病！”
蘇晚看著老爺子吃得香，卻隱隱擔憂。
老人家常年鄉下勞作，代謝快，偶爾吃重油無礙；可城裡久坐少動、溼熱密閉，長夏吃重油捂汗、喝燙水，西樣錯誤習慣疊加，不出一天必然出問題。
果不其然，晚飯過後不到兩個小時，打臉來得又快又好笑。
原本精神抖擻、自信滿滿的老爺子，開始不對勁了。
先是坐在沙發上頻頻揉肚子，眉頭緊鎖，臉色發白，原本紅潤的臉頰變得蠟黃，整個人蔫了下來。
沒過多久，他開始頭暈腦脹、胸口發悶、腹脹噯氣，渾身黏膩沉重，連說話都有氣無力。
安安眨巴著大眼睛，奶聲奶氣地問：“太爺爺，你是不是不舒服呀？剛才吃太多肉肉啦？”
老爺子這回沒底氣反駁了，苦著臉嘆了口氣：“怪了……我鄉下這麼吃，啥事沒有，怎麼進城半天，渾身不得勁，頭昏沉沉的，肚子脹得慌，心裡還發慌。”
陸承洲憋著笑，故作正經：“老爺子，您的獨家養生大法，翻車了？”
“不可能！”老爺子嘴硬，“肯定是城裡風水不好，跟我的法子沒關係！”
看著老人家硬撐又難受的可愛模樣，蘇晚笑著上前，扶著老爺子靠在沙發上，溫柔開口：“爺爺，不是您的法子錯，是水土環境不一樣。”
她終於慢悠悠拆解清楚所有烏龍誤區，語氣溫柔，通俗易懂，還帶著幾分趣味。
“鄉下開闊通風、地氣乾爽、人常勞作代謝快，您的捂汗、吃肥肉、喝燙水，適配鄉下環境；
但南城長夏密閉潮溼、空氣悶濁、久坐少動，這套法子就是‘傷身套餐’。”
蘇晚掰著手指，一條一條幽默糾錯。
“一，鄉下無風需適度發汗，城裡天天悶熱鬱氣，強行閉窗捂汗，是心火暴漲、溼邪鎖體，越捂越虛；
二，鄉下陰涼乾爽，燙水能活絡經脈，城裡暑氣攻心，喝燙水是火上澆油，灼傷脾胃心氣；
三，鄉下勞作消耗大，重油能補體力，城裡靜養少動，長夏脾虛難消化，吃肥肉就是堆積溼濁、堵塞脾胃。”
一番話有理有據，還格外接地氣，說得老爺子啞口無言，臉上的倔強一點點褪去，滿眼恍然大悟。
“原來是這樣！我活了七十年，第一次知道，養生還要分城裡鄉下！”
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