西巷的秋總來得慢些,卻又濃得猝不及防。前幾日還只是巷口老槐樹的葉子邊緣泛著淡淡的金黃,風裡帶著幾分夏末殘留的燥熱,轉眼一場夜雨過後,晨起推窗,滿巷便浸在了桂花的甜香裡——不是那種咄咄逼人的濃豔,是像揉碎了的月光混著蜜糖,一點點漫進鼻腔,纏在髮梢,落在肩頭,連腳下青石板縫裡鑽出的狗尾巴草,都沾了幾分清甜的氣息。
小遠是被這香氣叫醒的。他躺在小館閣樓的小木床上,枕頭邊擺著阿遠留下的那隻舊木勺,勺柄被歲月磨得溫潤髮亮,指尖觸上去,還能摸到淺淺的木紋,像是藏著無數個西巷的清晨與黃昏。窗外的天剛矇矇亮,巷子裡靜悄悄的,只有偶爾傳來的幾聲鳥鳴,還有遠處老王修車攤上傳來的輕微響動——想來是老王又早早起身,收拾他那些扳手、鉗子,準備迎接巷裡最早出門的鄰居。
小遠揉了揉眼睛,趿著阿遠留下的舊布鞋,輕輕走下樓。小館的木門虛掩著,門栓上還掛著昨晚張奶奶送來的一串幹桂花,風一吹,細碎的花瓣便簌簌落下,落在門檻邊的暖痕簿上,像給那本寫滿西巷暖事的本子,添了一枚小小的、香香的印章。暖痕簿是朵朵親手做的,封面用粗布縫著,上面繡著一朵小小的桂花,還有阿遠畫過的小太陽,此刻,簿子攤開在木桌上,上面記著前幾日的暖事:《槐葉書籤》裡朵朵纏的綵線,《劉奶奶的老花鏡》裡李伯用的修表鑷子,還有《暖痕小隊的隊旗》上陳叔縫的針腳,每一筆都寫得工工整整,字裡行間滿是孩子氣的認真。
“小遠,醒啦?”廚房裡傳來張奶奶溫和的聲音,混著水汽和桂花的香氣,一併飄了出來。
小遠快步走到廚房門口,只見張奶奶正站在灶臺前,手裡拿著一個竹籃,裡面裝滿了新鮮的桂花,金黃的花瓣層層疊疊,乾淨得沒有一片落葉,也沒有一絲雜質。灶臺上火苗正旺,鍋裡燒著的水冒著嫋嫋熱氣,氤氳了張奶奶的白髮,也氤氳了她臉上的皺紋,讓那張飽經風霜的臉,顯得格外溫柔。張奶奶身上穿的是一件藏青色的粗布衫,袖口磨出了淺淺的毛邊,手裡還戴著一副舊袖套,是陳叔用碎布給她縫的,上面繡著小小的梅花,雖不精緻,卻格外耐用。
“張奶奶,您早。”小遠輕聲喊道,走到張奶奶身邊,目光落在竹籃裡的桂花上,眼睛一下子亮了,“這些桂花,都是您今早摘的嗎?好香啊。”
張奶奶回頭看了他一眼,臉上露出慈祥的笑容,眼角的皺紋擠在一起,像盛開的菊花:“是啊,天不亮就去槐樹下摘的。這老槐樹有年頭了,每年秋天都開得特別旺,摘下來熬成桂花醬,抹在饅頭、年糕上,香得很。阿遠那孩子,以前最喜歡吃我熬的桂花醬,每年這個時候,都要跟著我一起摘桂花、熬醬,站在灶臺邊,眼睛一眨不眨的,就等著第一口熱乎的桂花醬出鍋。”
說起阿遠,張奶奶的聲音頓了頓,眼神里泛起淡淡的溫柔與懷念。小遠也跟著安靜下來,手裡輕輕摸著口袋裡的舊木勺——那是阿遠留下的,以前阿遠跟著張奶奶熬桂花醬的時候,應該也是用這隻木勺攪拌的吧?勺柄上的溫度,或許還殘留著當年熬醬時的暖意,殘留著阿遠的指尖溫度。
“阿遠說,桂花醬要好吃,第一步就得把桂花摘乾淨、挑乾淨,不能有一點雜質,也不能沾太多露水。”張奶奶一邊說著,一邊拿起竹籃裡的桂花,小心翼翼地挑揀起來,“你看,這些桂花都是我一朵朵摘下來的,花萼要去掉,還有落在裡面的小落葉、小蟲子,都得挑乾淨,不然熬出來的桂花醬會發苦,口感就不好了。”
小遠點點頭,學著張奶奶的樣子,拿起一小捧桂花,輕輕挑揀起來。桂花的花瓣小小的、軟軟的,指尖觸上去,帶著淡淡的溼潤感,甜香順著指尖蔓延開來,讓人心頭暖暖的。可挑了沒一會兒,小遠就覺得眼睛發酸,手腕也開始發麻——桂花太小了,一朵一朵挑揀,實在是件細緻又費功夫的活兒。他抬頭看了看張奶奶,只見張奶奶依舊低著頭,認真地挑揀著,動作嫻熟而輕柔,彷彿做這件事,已經成了她每年秋天的一種習慣,一種念想。
“張奶奶,您跳了這麼久,不累嗎?”小遠忍不住問道。
張奶奶笑了笑,擦了擦眼角的餘光,說道:“不累。看著這些桂花,就想起阿遠那孩子,心裡就暖乎乎的。以前啊,阿遠也跟你一樣,挑一會兒就喊累,我就給她剝一顆糖,她吃完糖,就又有勁兒了,還會跟我講巷子裡的趣事,說林阿姨家的裁縫尺又量了新布料,說李伯又修好了一塊舊懷錶,說孩子們在槐樹下撿槐葉,玩得可開心了。”
小遠靜靜地聽著,腦海裡彷彿浮現出阿遠的樣子:扎著簡單的馬尾辮,穿著乾淨的碎花衫,手裡拿著這隻舊木勺,站在灶臺邊,一邊幫張奶奶攪拌桂花醬,一邊嘰嘰喳喳地說著話,臉上掛著燦爛的笑容,像秋日裡的小太陽,溫暖而明亮。他知道,阿遠雖然不在了,但她留下的溫暖,留下的習慣,留下的那些關於西巷的念想,都一直留在大家心裡,留在這滿巷的桂花香氣裡。
“小遠,你也歇會兒吧,別累著了。”張奶奶把挑好的一小捧桂花放進一個乾淨的瓷盆裡,對小遠說道,“我先把這些挑好的桂花洗一洗,然後晾乾水分,熬桂花醬,水分一定要晾乾,不然熬出來的醬容易壞,也不香濃。”
小遠搖搖頭,說道:“張奶奶,我不歇,我跟您一起幹。我也想學著熬桂花醬,就像阿遠以前那樣,以後我也能給您、給劉奶奶、給巷裡的鄰居們熬桂花醬吃。
張奶奶看著小遠認真的樣子,眼裡滿是欣慰:“好,好,那咱們祖孫倆就一起熬。阿遠要是知道,你學著熬她最喜歡的桂花醬,肯定也會很高興的。”
說著,張奶奶端起瓷盆,走到院子裡的水井邊。西巷的水井有年頭了,井欄是用青石板砌成的,上面佈滿了深深淺淺的紋路,那是歲月留下的痕跡,也是西巷鄰居們朝夕相處的見證。以前,巷裡的鄰居們都靠這口井喝水、洗衣、做飯,每天清晨和傍晚,水井邊總是最熱鬧的地方,大家一邊打水,一邊聊天,說說家常,講講趣事,歡聲笑語漫滿整條巷子。
張奶奶拿起水桶,輕輕放下井繩,水桶順著井壁緩緩落下,發出輕微的“叮咚”聲,像是在和井底的泉水對話。不一會兒,滿滿一桶清澈的井水就被提了上來,井水冰涼甘甜,帶著淡淡的草木清香。張奶奶把挑好的桂花放進水桶裡,輕輕攪拌了幾下,然後小心翼翼地把桂花撈出來,放在鋪著乾淨紗布的竹篩裡,放在院子裡的陽光下晾曬。
“桂花不能曬太久,也不能放在太陽太毒的地方,不然香味就散了,花瓣也會曬乾、發脆,熬出來的桂花醬就不好吃了。”張奶奶一邊擺放竹篩,一邊對小遠說道,“就放在這棵老槐樹下,有樹蔭擋著,太陽曬不到,風一吹,水分慢慢就晾乾了,香味還能留住。”
小遠順著張奶奶指的方向看去,院子裡的老槐樹長得枝繁葉茂,濃密的枝葉像一把巨大的綠傘,遮住了大片的陽光,樹下散落著幾片金黃的槐葉,風一吹,枝葉輕輕搖晃,細碎的陽光透過枝葉的縫隙灑下來,落在竹篩裡的桂花上,斑駁陸離,格外好看。
“張奶奶,我守在這裡,看著桂花,不讓小鳥來吃,也不讓落葉落在上面。”小遠主動說道,搬來一個小板凳,坐在竹篩旁邊,目光緊緊盯著那些金黃的桂花,像守護著一件稀世珍寶。
張奶奶笑了笑,摸了摸小遠的頭:“好,那辛苦小遠了。我去廚房準備一下熬醬用的東西,冰糖、瓷罐,還有阿遠以前用的那隻木勺,都得提前準備好。”
說完,張奶奶轉身走進了廚房。小遠坐在槐樹下,靜靜地看著竹篩裡的桂花,風一吹,桂花的甜香便撲面而來,夾雜著槐樹葉的清香,還有陽光的味道,讓人渾身都暖暖的。巷子裡漸漸熱鬧起來了,王嬸推著豆漿攤,慢慢走過巷口,嘴裡喊著“新鮮的豆漿,免費喝咯”,聲音溫和而響亮,傳遍了整條巷子;劉奶奶提著菜籃子,慢慢走過來,看到小遠,笑著打招呼:“小遠,在這兒幹什麼呢?”
“劉奶奶,我在幫張奶奶曬桂花,準備熬桂花醬呢。”小遠抬起頭,笑著回答道。
“哦,熬桂花醬啊,”劉奶奶走到槐樹下,低頭看了看竹篩裡的桂花,眼裡泛起懷念的神色,“張奶奶熬的桂花醬最好吃了,以前阿遠最喜歡吃,每次熬好桂花醬,都要第一時間給我送一罐過來,抹在饅頭上面,香得很。我還記得,有一年秋天,阿遠給我送桂花醬,還跟我說,等她長大了,要熬很多很多桂花醬,分給巷裡的每一個鄰居,讓大家都能嚐到西巷的香味。”
小遠聽著,心裡暖暖的,說道:“劉奶奶,以後我熬桂花醬,也第一時間給您送一罐過來,就像阿遠以前那樣。”
劉奶奶笑了,伸手摸了摸小遠的頭:“好,好,我們小遠真是個好孩子,跟阿遠一樣,都是熱心腸。那我先去買菜了,等你們熬好桂花醬,我再來嚐嚐。”
“好,劉奶奶再見。”小遠笑著說道。
。花桃小的開盛朵一像,容笑的爛燦著掛上臉,子辮小個兩著扎,子小的件一著穿朵朵。服及得來沒還,的做布碎用天幾前遠小是,偶布的小小個一著拿裡手,來過了跑地跳跳蹦蹦也朵朵,兒會一不。了開走子籃菜著提慢慢,手揮了揮劉
”。呢服的案圖花桂件一偶布給要還,醬花桂熬著學想也我,忙幫來也我,醬花桂熬要張說聽我“,道說地吁吁氣,邊遠小到跑朵朵”,哥哥遠小,哥哥遠小“
”。吃來鳥小讓別,花桂著看起一,我著陪裡這在先以可你。了熬始開以可就們我,了乾晾分水等,曬在還花桂在現,過不。醬花桂熬張幫起一們我,朵朵,啊好“:來起了笑,子樣的可朵朵著看遠小
”。點一’吃‘也偶布給要還,上糕年在抹要朵朵,醬花桂好熬等,了花桂歡喜最朵朵,啊香好花桂“,花桂的裡篩竹著盯地眨不眨一睛眼,偶布著抱裡手,邊遠小在坐,凳板小個一來搬,來起了跳地興高朵朵”!耶好“
”。味香的花桂上沾也偶布讓,服的案圖花桂件一偶布給以可們我過不,哦吃能不偶布,的吃們我給是醬花桂“:了笑住不忍遠小
。耳悅外格,起一在混氣香的花桂和,的甜甜、的聲歌,們居鄰的巷西、花桂的巷西、樹槐的巷西著唱裡詞歌,的們子孩給教張是,謠了起哼地聲小始開,頭點點力用朵朵”!好“
”。醬花桂熬起一們咱,來過快,朵朵,遠小。了醬熬始開以可,了乾晾分水的花桂,了好“:頭點點地意滿,花桂看了看,來出走裡房廚從張。到聞能就地遠遠,來起郁濃加更得變味香,了乾晾漸漸分水,花桂的裡篩竹。的暖暖,上的朵朵和遠小在灑,葉枝的樹槐老過,高升慢慢
。暖溫的巷西著帶,息氣的遠阿著帶,來走裡月歲從是像,氣香花桂的淡淡著留殘還面上,勺,潤溫柄勺,隻那的下留遠阿是正——勺木舊隻那的邊臺灶在放是,的眼顯最。的醬花桂的好熬裝來用是,罐瓷的淨乾個幾有還,糖冰的剔瑩晶了滿裝面裡,碗瓷的大大個一著擺邊旁,水清的淨乾了好備準經已裡鍋,旺正苗火上臺灶,裡房廚。房廚了進走張著跟,來起站忙連朵朵和遠小
”。了看好不就醬花桂的來出熬,掉碎會瓣花然不,拌攪力用要不,裡鍋進倒輕輕花桂把要,看們你“,裡鍋進倒地翼翼心小,花桂的裡篩竹起拿邊一,著說邊一張”。壞易容不,濃香夠也,甜夠才醬花桂的來出熬樣這,二比一是例比的糖冰和花桂,例比是就的要重最,醬花桂熬“
。看裡往頭探,步腳下停住不忍都,氣香的花桂到聞,們居鄰的館小過路。裡子巷了到漫,館小了出飄至甚,房廚個整了漫瀰間瞬氣香,著浮漂輕輕,雲黃的小小朵朵一像,上面水的澈清在落,裡鍋進倒花桂的黃金見只,著看地靜靜朵朵和遠小
”。的忙幫能麼什有沒有,看看來過就,味香的花桂到聞,裡這過路,囪煙皮鐵完換爐煤給剛我“,的用旗隊隊小痕暖給次上是,包線針把一著拿裡手,來進了走叔陳的口巷”?啊醬花桂熬在又您,張“
”。錯會不就候火,在你有說,著陪邊旁在你讓總也,醬熬前以遠阿。吧忙幫起一來下留就,空有是要你,候火著看忙幫人有要需,候時的醬熬兒會等,好正,啦來你,叔陳“:道說著笑張
”。味香的樣一不有會才,醬花桂的來出熬樣這,拌攪勺木隻這用要定一,候時的醬熬,的歡喜最是勺木隻這,說我跟還。忙幫來過我著拉要都,醬花桂熬天秋年每,事懂又,波活子,子孩那遠阿,啊是“:念懷的淡淡起泛里神眼,勺木舊隻那看了看又,花桂的裡鍋看了看,邊臺灶到走,頭點點叔陳
”?是不是,勺木養保麼怎過教還你叔陳來後。裂開勺木止防,油桃核層一上塗,乾後然,淨乾洗水清用會都,完用次每,勺木隻這惜別特還。它用要都,粥煮、醬熬次每,年多很了用遠阿,勺木隻這“,道說張”,錯沒“
”。暖的巷西住記能都,到用能都家大讓,子孩的巷西給留勺木隻這把要說還,苟不一得做都,勺木養保次每,真認很得學遠阿。久得用能才樣這,油桃核塗期定,乾要定一完用,幹怕怕,的做頭木是勺木,過教我,啊是“:笑了笑叔陳
。去下承傳直一,暖溫的巷西把,暖溫的遠阿把,醬花桂熬著學好好,勺木隻這惜好好要定一,心決定下暗暗他。暖溫的們居鄰對,熱的巷西對遠阿了到,度溫尖指的遠阿了到彿彷,路紋的柄勺到尖指,勺木舊隻那起拿輕輕裡手,著聽遠小
”。濃香、膩細會才醬花桂的來出熬,化融分充能也糖冰,來出熬慢慢能才味香的花桂樣這,熬慢慢火文用,點一小要候火,急著要不,化融慢慢糖冰讓,拌攪輕輕邊一,放邊一,放慢慢要糖冰“,裡鍋進倒糖冰把地翼翼心小,碗瓷的糖冰裝起拿張”。了糖冰放以可在現,了好“
”。好做事把能才,躁急能不,來慢慢要,樣一人做像就,鍵關是候火,住記要定一,醬花桂熬著學後以你,遠小“,道說遠小對邊一,候火整調邊一叔陳”。來出不熬也味香的花桂,慢得化融糖冰,了小太;苦發,糊煮易容花桂,了大太,小太能不也,大太能不,樣這持保直一要候火“。糊煮花桂把會不又卻,底鍋熱加能好剛,的、的小小得變苗火讓,候火著整調,裡膛灶進添輕輕,火柴的邊臺灶過接主叔陳
”。躁急能不,熬慢慢,火文要候火,叔陳,了住記我“:裡心在記地真認,頭點點遠小
”。的好熬醬花桂著等邊一,拌攪邊一,勺木著拿樣這是就,前以遠阿。了膩細不就醬花桂的來出熬,掉碎會瓣花的花桂然不,攪回來要不,拌攪向方個一著順,的輕輕要定一,糖冰和花桂的裡鍋拌攪輕輕,勺木隻這著拿你,遠小,在現“:道說著笑張








