小石頭吐了吐舌頭,乖乖地把手收了回來,繼續幫著撒桂花,朵朵則拿出紙巾,擦了擦手上的麵粉,繼續幫忙放紅棗和葡萄乾。
院子裡的陽光越來越暖,風輕輕吹過,帶著桂花的香氣,大家一邊幹活,一邊聊著天,劉奶奶和張奶奶講著阿遠當年做重陽糕的趣事,小遠、朵朵和小石頭聽得津津有味,時不時發出陣陣笑聲。
劉奶奶說,當年阿遠第一次做重陽糕的時候,因為水加得太多,麵糰太軟,蒸出來的重陽糕都塌了,像個爛泥一樣,他自己都不好意思了,偷偷躲在屋裡不出來,還是劉奶奶和張奶奶安慰他,說失敗是成功之母,讓他再試一次。第二次做的時候,阿遠吸取了教訓,水加得剛剛好,麵糰揉得也很光滑,蒸出來的重陽糕軟糯香甜,特別好吃,從那以後,每年重陽節,阿遠都會給巷子裡的鄰居們做重陽糕,大家一起圍坐在一起,吃著重陽糕,聊著天,特別熱鬧。
張奶奶說,有一年重陽節,下著小雨,阿遠還是冒著雨去買糯米粉,回來的時候渾身都溼透了,卻還是先把重陽糕做好,給鄰居們送過去,自己才去換衣服,結果那天就感冒了,劉奶奶和她還特意熬了薑湯給阿遠喝。
小遠聽著這些故事,心裡對阿遠叔的敬佩又多了幾分,他覺得阿遠叔真是一個特別好的人,不管遇到什麼困難,都向著別人,這份善良和溫暖,值得他一輩子學習。
麵糰揉好之後,劉奶奶讓小遠把麵糰分成一個個小小的劑子,每個劑子差不多拳頭大小,然後用手壓扁,放進蒸籠裡。蒸籠是陳叔特意送來的,說是阿遠當年做重陽糕的時候,用的就是這個蒸籠,他一直好好儲存著,今天聽說孩子們要做重陽糕,就特意送過來了。蒸籠是竹製的,已經有些年頭了,上面還刻著小小的桂花紋,和劉奶奶的紅木匣子上的紋樣一模一樣,看得出來,當年阿遠也是用心了。
小遠小心翼翼地把劑子放進蒸籠裡,每個劑子之間都留著一定的空隙,劉奶奶說,這樣蒸的時候,重陽糕才不會粘在一起,還能受熱均勻。朵朵則負責在每個劑子上面撒上一些桂花,金黃的桂花落在雪白的劑子上,格外誘人,小石頭則在一旁幫忙燒火,陳叔特意給他們搬來了煤爐,換上了新的鐵皮煙囪,小遠之前還幫著陳叔扶梯子,沒想到這麼快就派上用場了。
煤爐裡的火苗旺旺的,熱氣順著煙囪慢慢冒出來,蒸籠很快就冒起了白煙,桂花的香氣混合著米麵的香氣,瀰漫在整個院子裡,甚至飄出了院子,飄到了西巷的巷子裡,引得路過的鄰居們都忍不住停下腳步,朝著張奶奶家的院子張望。
“好香啊!這是什麼味道啊?這麼香!”路過的老王頭停下腳步,湊在院門口,使勁聞了聞,臉上滿是好奇。他手裡還拿著敲糖畫的鐵皮,本來是要去巷口給孩子們敲糖畫的,聞到這股香氣,就忍不住走了過來。
“王大爺,我們在做重陽糕呢!”小石頭從煤爐邊抬起頭,笑著喊道,臉上還沾著黑灰,像個小煤球一樣。
“重陽糕?是不是阿遠當年做的那種重陽糕?”老王頭一聽,眼睛立刻亮了起來,“我可記了好多年了,那味道,真是太香了,快讓我進去看看!”
劉奶奶笑著擺擺手:“快進來吧,正好人多熱鬧,等重陽糕蒸好了,先給你嘗一塊。”
老王頭高興地走進院子,看著蒸籠裡冒著的白煙,忍不住感嘆道:“時間過得可真快啊,一晃這麼多年了,沒想到還能吃到阿遠配方的重陽糕,真是太好了。”
說著,老王頭也擼起袖子,幫忙燒火,他燒火的手藝可比小石頭好多了,火苗燒得更旺了,蒸籠裡的香氣也越來越濃。
沒過多久,巷子裡的鄰居們都聞到了香氣,紛紛來到張奶奶家的院子裡,李伯拿著修表的鑷子,本來是要去給懷錶做清潔的,聞到香氣也過來了;林阿姨拿著爺爺的裁縫尺,剛要去給孩子們的布偶量體裁衣,也忍不住湊了過來;王嬸擺完豆漿攤,手裡還提著豆漿桶,也過來幫忙;就連新搬來的趙叔,也拿著捏泥人的工具,過來湊熱鬧,院子裡一下子變得熱鬧非凡,大家各司其職,有的幫忙燒火,有的幫忙看著蒸籠,有的則和劉奶奶、張奶奶聊著天,講著阿遠當年的趣事,整個院子裡都充滿了歡聲笑語,暖意融融。
李伯看著蒸籠,笑著說道:“我還記得當年阿遠做重陽糕的時候,也是這樣,巷子裡的鄰居們都過來幫忙,大家一起忙活,一起吃重陽糕,別提多熱鬧了。”
林阿姨也點點頭:“是啊,阿遠做的重陽糕,不僅好吃,還特別貼心,知道我喜歡吃甜的,每次都會多放一點糖,知道劉奶奶牙口不好,就把重陽糕做得特別軟糯,真是個細心的孩子。”
趙叔雖然是新搬來的,沒有見過阿遠,但是聽著大家講的故事,也忍不住說道:“聽你們這麼說,阿遠真是個特別好的人,能住在西巷,認識你們這麼好的鄰居,真是太幸運了。”
小遠看著院子裡熱鬧的場景,心裡暖暖的,他拿起暖痕簿,把眼前的一切都記了下來,還在旁邊畫了一個小小的蒸籠,蒸籠上面飄著桂花,旁邊畫著一群人,有劉奶奶、張奶奶、老王頭、李伯、林阿姨、王嬸,還有朵朵、小石頭和趙叔,每個人臉上都帶著笑容,看起來格外溫暖。他覺得,這就是西巷的溫暖,是鄰里之間最真摯的情誼,不需要驚天動地的大事,只需要這樣簡簡單單的陪伴,這樣一起忙活的熱鬧,就足夠溫暖人心了。
時間一點點過去,蒸籠裡的重陽糕慢慢蒸熟了,香氣越來越濃郁,瀰漫在整個西巷,引得路過的人都忍不住駐足,口水直流。劉奶奶小心翼翼地開啟蒸籠蓋子,一股熱氣撲面而來,伴隨著濃郁的桂花香氣,雪白的重陽糕上點綴著金黃的桂花,看起來格外誘人,軟糯的質地,香甜的氣息,讓人忍不住想立刻咬一口。
“熟了熟了!重陽糕熟了!”小石頭興奮地大喊起來,蹦蹦跳跳地跑到蒸籠旁邊,眼睛死死盯著裡面的重陽糕,口水都快要流出來了。
大家也都圍了過來,看著蒸籠裡的重陽糕,臉上都露出了滿意的笑容。劉奶奶拿起一個乾淨的木勺,小心翼翼地把重陽糕盛出來,放在盤子裡,然後撒上一些新鮮的桂花,金黃的桂花落在雪白的重陽糕上,更加好看了。
“大家快嚐嚐,看看是不是當年的味道。”劉奶奶笑著說道,把盤子遞給大家。
老王頭第一個拿起一塊重陽糕,放進嘴裡,輕輕一咬,軟糯香甜,桂花的香氣在嘴裡瀰漫開來,和當年阿遠做的味道一模一樣,他忍不住閉上眼睛,回味著這熟悉的味道,眼眶微微一熱:“是這個味道!就是這個味道!和阿遠當年做的一模一樣,太好吃了!”
張奶奶也拿起一塊,嚐了一口,臉上滿是欣慰的笑容:“好吃好吃,比我想象的還要好吃,孩子們做得真棒!”
李伯、林阿姨、王嬸和趙叔也都紛紛拿起重陽糕品嚐,大家都忍不住讚歎,說這重陽糕做得太好吃了,軟糯香甜,桂花香氣濃郁,和當年阿遠做的味道一模一樣。
小遠也拿起一塊,放進嘴裡,甜甜的味道在嘴裡散開,伴隨著桂花的香氣,格外暖心。他看著身邊的鄰居們,每個人臉上都帶著笑容,心裡忽然明白,阿遠叔當年教劉奶奶做重陽糕,不僅僅是為了讓大家吃到好吃的重陽糕,更是為了讓這份溫暖和情誼傳遞下去,讓西巷的鄰里溫情,永遠都在。
“劉奶奶,您也嚐嚐。”小遠拿起一塊重陽糕,遞到劉奶奶手裡,臉上滿是笑容。
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