《愛探食》18. / EP3:煮,烹飪的代表(1)

作者:文舒亦·3天前

18. / EP3:煮,烹飪的代表

春分已過,白晝漸長,但夏日還遠。

此時近黃昏。

陸億站在巷口,耐心吹著第二塊冒著熱氣的菜頭粿。上一口太燙,舌頭都捲了起來,味道吃得囫圇。

問出那句話後,她的腮幫子鼓起,一口氣吹得很長, 腹腔發力,肚子又收了回去。

這裡是前店後屋的風格。舊城區,錯落在高樓之中,人熱鬧地交錯。

樹亦如此。

她身後的院子裡種了蘋婆初開,穿過矮牆,搖曳在巷口。

在滿目的綠之中,垂掛一顆顆白玉鈴鐺,中心一點紅。這蘋婆可入藥,溫胃,健脾,明目。

人比花嬌。

邵展君朝她走去,還沒開口,又被她皺起的眉打斷。

過山車似的。

陸億的心情變差了:“這不是我小時候的味道了。”

她偶爾有點古板,或者說,老舊。

十三四歲時,飯堂已經全面普及支付寶支付了,她卻還在執著地往飯卡里打錢。陸朝偶爾跨年段來找陸億和方雯姝吃飯,不解她的傳統消費模式,笑她要被時代落下。

無論別人怎麼說,她認定的一向很少改變,偏移。

她喜歡一切牢拽在手心的感覺。可感,可知,可見。哪怕現在,她仍會隨身攜帶錢包,裡頭永遠有紙幣,以便她能夠在711買一頓關東煮吃。

陸億討厭變故。

無論是事還是人。

對過去的執念太深,讓她一下捕捉到食物細微的差距。她著急找到同謀,和自己一同參詳,討論。

陸億用長竹籤插起一口菜頭粿,遞到邵展君嘴角旁。

待他輕緩吐出一口濁氣,抬手抓住那支籤,不小心覆蓋她手指的一處,對方恍然大悟般,觸電收回。

甜。

和他做的沒差太多。

“我覺得太甜了。”陸億思考時偶爾會無意摸著耳垂,“其實你只要把現在的配方中糖的調料減少就好了。”

邵展君對大廚的結論無容置疑:“好。”

他只吃了兩三塊炸物,便不再多食,陪她站在路旁,等陸朝和賀予安。

蘋婆樹高,枝葉濃密,他們在樹下躲悶熱的風,直到日光一點點下斜,周遭暗了下來。

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